1 M" e2 ?- w! D1 t2 h7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U! P# ^7 d) Y- b4 X, s( U: B5.39.217.76材料
5 h3 ?/ F [$ }- r4 D星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙
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' c t$ g9 x- U/ |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
: x7 ]5 T) A8 e# C9 d- X鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻
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; \8 z0 a# B% |做法2 |: |; Y% M( r# R1 |7 w% C
1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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2 y: @- @! F2 E5 h0 n! m2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' R3 y; p& a F: [, S0 J
- _8 t" i$ F7 ?. @, J/ S3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
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8 U! F% `+ N# y$ I: O% J7 E4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb- L# I- C% Q5 ~# h* Z t* U
7 `0 e- r/ ^! q- T9 Q5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。
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$ ^/ b, V+ Y; [0 S4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。
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發表於 2010-4-23 06:16 PM
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發表於 2010-4-23 09:38 PM
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