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" M' `8 G2 a. E3 x$ d" V5.39.217.76材料
: n4 e4 C/ Z' g" Q& U5.39.217.76白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克$ }1 R, U0 A2 M( W) {
5 ?. `; E4 B, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x; m! N2 m, d2 e+ P3 G1 E做法
- N4 v( C$ Q6 e$ v1.將白飯魚洗淨後瀝乾。+ i4 E% q2 J0 d: }* ?8 v
- R+ F6 \8 U. D( N- `3 x5 _+ Y: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。5.39.217.76: L7 E6 @- z6 J/ G3 p \/ g
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3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
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$ j* ?1 F) D0 ]8 d+ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。5.39.217.763 p$ m6 @. c# g7 S, Y7 b3 Z
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5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。$ a: u4 L( Q0 l) y
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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