[甜品] 杭州菊花凍糕

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材料# W) j5 ]3 s8 S& R& H7 j8 c! q( w
滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量5.39.217.76" c! Y0 Q$ R$ s( A$ J

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! k6 ]* p( G/ _1 }  J6 L4 P5 E糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中，否則魚膠粉很易結成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u0 d1 S, V: b0 I9 L

- N' L! B/ T. `; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 F7 k* y% w- y1.將滾水加入乾菊花，冚蓋焗 2分鐘，隔渣倒出菊花水。
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2.將糖和魚膠粉拌勻，倒入（ 1）用細火煮溶。
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' P8 }: }3 f( A6 a; G: `* {tvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內，倒入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 G: W2 b1 A3 n. w: U