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[甜品] 杭州菊花凍糕


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: U, y* E# V5 {材料
( [$ Y1 O1 r1 k/ q. X% F滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量
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! y3 k  I" I0 dtvb now,tvbnow,bttvb糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中,否則魚膠粉很易結成小粒。/ T  X& }' B5 ~; N/ j- d
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 r/ C& E1 D4 Q$ {$ b3 f
1.將滾水加入乾菊花,冚蓋焗 2分鐘,隔渣倒出菊花水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C# g0 h! m2 R7 F+ {' j* s" S2 P
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2.將糖和魚膠粉拌勻,倒入( 1)用細火煮溶。5.39.217.767 H, g9 G0 W# U  g7 ?) G  I5 N
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3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內,倒入( 2),放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。' I) |: ?5 a, _% h( O4 U) d
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