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[甜品] 杭州菊花凍糕


5 Y  S; ]1 K$ \, M. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 P. K+ ?; _+ U7 X) f
材料9 ^; R* Y% O, b( r
滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量3 o& ^  j6 s( h- T/ q2 G
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" L. q9 |+ G: S* A: @: ~: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中,否則魚膠粉很易結成小粒。
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做法
; T" D$ q  j3 v0 Y4 ?5.39.217.761.將滾水加入乾菊花,冚蓋焗 2分鐘,隔渣倒出菊花水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 x' x3 A3 v" }% s6 Q

5 P& ^2 u' k6 K2.將糖和魚膠粉拌勻,倒入( 1)用細火煮溶。
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- I% Z. @3 n$ ?' J/ h3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內,倒入( 2),放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。, j) \. y6 H' p! b' m
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