胃不好時，吃粥對嗎？
# i3 e% s# {- o a- h4 M/ [" o公仔箱論壇
' ^; _1 o" s5 o, d/ W/ mtvb now,tvbnow,bttvb
+ v* E+ T" p1 r* btvb now,tvbnow,bttvb答案是錯的，反而要吃肉才能使胃正常而有體力。
& s3 O, F8 ~, I- J. R9 D- s# z" K5.39.217.76過去我們胃腸有毛病時，大部分父母都會說最好煮點稀飯來吃，消化才會好，不過現在這種做法已被否定了。
; J m. U# H0 c R8 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 L, \3 v, i s5 @$ h3 q9 H
首先必須認識胃；當食物由胃消化，再輸送至腸後，胃囊裡空無一物，就會伸會縮，並開始激烈的運動，且分泌胃酸。胃酸量過多即成為胃酸過多，是造成打嗝或胸悶的原因。# p; d x" X/ z- {9 D/ L
$ c" D/ ?6 X1 K
又胃潰瘍時，每遇空腹胃就痛，若給予食物情況就會改善。這是因為胃裡有食物，胃酸的分泌被抑制，胃就會陷入柔順的狀態。
. y- S6 s, S9 S6 w, }8 O/ D胃酸過多時也一樣，如給予牛奶、米糕、油炸食物等較難消化的食物，會在胃裡長時間滯留，胃酸的分泌就會被控制住，運作也歸正常化。tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 Q/ H5 U0 w9 j& Z, M
9 N; n6 q w7 U5 {; G5 i8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果遇上胃的運作不良時，為顧及好消化，而食用粥、鹹梅、涼麵或湯麵，將會招緻反效果。所以胃酸過多時反而要吃些肉，如燒肉、裡肌肉
8 @/ G" N3 \) ?" Vtvb now,tvbnow,bttvb、牛排等，不隻能使胃正常，也能獲得精力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _" F( ^1 Y8 h8 C7 F; |* R3 J
+ H( }2 E+ Y; i1 W& h6 V; e! u mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃不好時，適不適合吃粥？關於這點，如果病人吃粥時也能像吃飯時細嚼慢嚥，那當然無妨，然而一般人吃粥都習慣用直接吞嚥的，少掉了咀灂而囫圇吞棗，
8 A( E% { ]) u( @* s n5.39.217.76這時當然就不建議吃粥了！所以重點是病人有否細細嚼慢嚥的問題，而不是粥本身對胃不好的問題！5.39.217.76/ h9 q' |* O' P8 N9 f) V
x* a4 G' L* X# X& p5.39.217.76因為口腔中的牙齒、舌頭和唾液在食物的消化過程中，扮演著重要的角色。當食物進入口腔後，經過舌頭的攪拌和牙齒的咀嚼，使唾液中的澱粉脢可初步消化食物中的澱粉。, T' ]3 ]) {& P, v# R
此外，舌頭的味蕾系統受菜餚的色香味等刺激後，會傳遞至大腦，通知胃液分泌，食物經過這項步驟有減輕胃腸負擔的作用，
2 J6 n( i' y, r+ O所以我們建議胃不好的患者一定要細嚼慢嚥，這樣對胃的恢復才有幫忙！
' n1 t7 F9 `$ p1 S5 s5.39.217.765 m3 h/ E+ x; d, F
至於吃不吃肉，隻要適量並且遵從上述原則，那就沒問題，但是網路上所說的多吃燒肉、裡肌肉、牛排等，不隻能使胃正常，也能獲得精力，這個就有點問題，
% y3 ~7 n U8 o L公仔箱論壇因為胃不好是不太適合吃刺激性的食物，燒肉與牛排的調味料也是不適合吃太多的！而胃酸過多時給予牛奶、米糕、油炸食物等也是錯誤的觀念，
7 l+ J3 Q9 W. w5 \8 d9 [" \8 n# rtvb now,tvbnow,bttvb因為這些都是難以消化的食物，反而易造成胃酸分泌過多而應該盡量避免+ j8 U& e: L8 c2 Y! q
$ ~9 Z% ~ P7 q: z* h5.39.217.76
6 c$ Q% ]2 _; V9 v2 U公仔箱論壇
& k" R5 @' f3 u% q! K, ~3 Y( u5.39.217.76食物禁忌
" V h- ^/ R* @: W' e- D* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E0 t5 Q0 r) y; I; p) @1. 菸酒不能碰：含酒精的飲料會降低胃黏膜的抵抗力，引起胃發炎；而吸菸則會刺激胃酸分泌，甚至影響潰瘍痊癒。
c4 Y. [) w! P5.39.217.76) h$ h5 D: d7 n* M
2. 飲食以清淡為主，避免刺激性食物，如咖啡、濃茶、太辣跟太酸的食物，以免刺激胃酸分泌過多。
3 i2 ?: C) c) i n/ _) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 k6 B# {$ p, D( k( ]5 X
3. 少吃油膩、過甜的食物，如巧克力、炸雞、精緻甜點、氣泡飲料等，以免影響腸胃蠕動。
4 w5 m* L% Z$ D2 f$ h7 d4 Q公仔箱論壇
7 A# Q" T, t$ N) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `( w0 u/ d' _: t: d" N: F7 O
飲食建議
; O1 X2 g r" |. I) \) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 Y, F! [7 v. v$ M# e6 |' ^" ?/ _5 L
1. 多吃五穀類。以前纖維曾被視為潰瘍患者飲食的禁忌，但現在研究發現，飲食中的纖維素能保護胃部免於發生潰瘍。
9 H- |/ l- ]$ P. s" F8 a s5.39.217.76
' g; F `3 k+ i/ _0 w" L公仔箱論壇2. 多吃蔬菜水果。蔬果中的維生素A、C有助於保護黏膜和癒合傷口，因此胃不好的人也要吃水果，可以選擇果膠多、纖維較少的蔬果，如葉菜的葉子、蘋果、香蕉。
) f" ?6 t" h. V* I+ btvb now,tvbnow,bttvb+ b# q# K! }6 |' i
3. 宜攝取低脂、高蛋白質的食物，如不加糖的奶類、豆漿、豆腐、蛋、魚、瘦肉等，但一次不要吃太多。
+ ]1 F1 y' z9 X: I2 ^5.39.217.76/ i+ i; T3 y. ~/ T5 t5 Z0 n
8 G+ C `% c6 `; V" Y" `1 T用餐須知5.39.217.765 T* K6 F+ B! G) R* w/ c* H
8 Z- [) c. N: C% C9 s4 K0 u% Q1. 細嚼慢嚥。若吃得太快，食物咀嚼不夠，會使消化液分泌不足，易造成消化不良。
/ [1 n0 G7 U3 j( @2 w1 w
+ \7 d# |. p- s; m* _5 {5.39.217.762. 定時定量。暴飲暴食或太少吃都不好，不但對腸胃造成負擔，也會影響身體正常的消化、代謝機能。
. ^3 h5 }+ s) y0 D* T6 A2 c3 n( m. N( j) z6 C* |& }8 W
3. 用餐時避免喝下過多湯汁或飲料。水分會沖淡消化液，尤其冰水更會影響胃液分泌，因此不要養成買便當就順便買冷飲的壞習慣，避免讓胃更不適。
0 V/ \+ H2 W0 L: @/ T& y3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]. W3 J' z, z2 @+ c& \" \ a) ~6 v5.39.217.764. 專心、愉快地用餐。壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多，是胃黏膜防禦機制衰弱的主因之一。所以，用餐時刻更需要放鬆心情專心吃，且要避免邊吃邊開會，或邊吃邊讀書。tvb now,tvbnow,bttvb" M5 G# n- b/ G0 g& X9 {
4 X8 Z* ~5 I& j: [& t2 P! Q3 h5. 早餐不能省，宵夜不能吃。早餐是最重要的一餐，在空腹一夜之後一定要吃早餐，才能中和胃液；而宵夜則會增加胃的負擔，因此儘量不要在睡前3小時內吃東西。
7 c/ i+ e8 d9 M. w3 \& Z7 A0 \tvb now,tvbnow,bttvb) ^! T5 \9 o& x$ C* k
6. 飯後散步可助消化。吃完飯後不要立刻繼續坐著工作，或者馬上睡覺，應該去散散步幫助消化，也可以讓精神更好tvb now,tvbnow,bttvb1 N. G2 R4 Q9 \; z$ @$ ]
K& D$ L3 Y/ c$ d8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v! `3 R& T) d叮嚀
# N( y e9 N9 p$ @5.39.217.76公仔箱論壇$ E3 F) B& X6 d# c3 g l8 F
我們每天進食維持生命，但還是需要腸胃的健全消化才能夠吸收到營養，換句話說，有了健康的胃，我們身體的健康也才能有保障！所以囉，用好心情去面對每一天、每一個挑戰，並且在進餐時享受當下的食物，才能讓身體的機制好好地運轉，健康才有保障 |
發表於 2007-5-27 02:46 PM
| 
發表於 2007-5-27 03:19 PM
| 
