[中式食譜] 綠豆凍

xz12

【材　 料】
9 {2 \, F4 W) U/ b$ X% M" a5.39.217.76+ Y! {- }- y# ^0 j
綠豆 150公克
+ b" A4 z* A7 a8 B4 Y: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
( d" B" G* G. V2 c1 t( D" {6 ?2 K公仔箱論壇蒟蒻果凍粉 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! F; x2 m5 N8 r( A; j  A" J
公仔箱論壇8 z- h) ?4 R; x' Y: z% F5 o( P2 Y- R
【調 味 料】
! Y+ @5 X: r9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n$ u0 z0 R" L* u8 t公仔箱論壇細砂糖 30公克
& V! E( X0 K% Z5.39.217.76
! o) A# z+ e5 w8 C6 h2 |: c% Z公仔箱論壇【做　 法】
. V- e7 k; F. Z+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# j# d4 [: i  K+ T+ e, {# N
1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。0 B' K: @1 j: M: |+ W. f/ ]* a
公仔箱論壇' l& g' O3 n/ R% T2 n2 U- u% F7 H
2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。公仔箱論壇) }6 ?4 W  Q6 o, |# ~; ^

* P4 N/ o& ]0 W! S: e3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。