【材 料】 4 G9 K* V% q; u; U
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q% z% {# d) G0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丸子 300公克
& _* q8 d7 ~8 m: Y7 K5.39.217.76乾香菇 3朵
" \5 [' E! l# J# ?, ctvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb' K6 ^( t. S0 B$ }
太白粉 1小匙
2 K# ~* B. T4 Y3 o2 q- ~* T& t【調 味 料】
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% s4 v* N& P2 y8 G" T8 E. Btvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1/2小匙
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【做 法】
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- y" Y9 u6 P" C5.39.217.761.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。 3 V7 a' u* n/ o; h' _5 k
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 W6 Z+ ~" P
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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* D7 r$ c* Z- ^公仔箱論壇4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。 6 E- L- M# F; [4 b$ ]3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, @2 N: }8 ~: Y/ h
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1 S7 p' I4 ?. v& e( _! {& V; I0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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