菜譜主料：茶樹菇300克
6 J8 L/ o/ M7 u; x t' y4 v( r# @8 Ftvb now,tvbnow,bttvb 菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
6 b% Q2 \$ L$ v, C- N公仔箱論壇 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉 0 s q+ m4 N. E5 x5 Y* s6 f
烹制方法： 9 g! _8 L/ U3 s6 `* p
1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ A6 `3 k& x9 Z' Q+ Q7 k
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 5.39.217.76. D2 B1 Y+ Y* i8 T
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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