原料：
q- c, |. i$ V7 u公仔箱論壇米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。9 m) G: e7 A& y2 w* W; h
. j* o$ {7 y4 |5 |做法：
6 D; W+ V7 _4 {: c5 w; }# g$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。
: |& v& j9 K; }- b tvb now,tvbnow,bttvb" ~ Y! x+ w Z9 g: P; S U
: b/ l. P* B7 p/ R" [7 _2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。- W$ v9 Q0 d' l1 I: x( e' U" W
0 k' [* _2 x6 B3 f5 i/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r! [: Q" C' h n0 k# H
4 Z" u& ]9 i. ]- |+ V公仔箱論壇3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。
8 o* b9 }" Y# v( a6 t5.39.217.76
9 P/ t3 i L" G% A5 k% M( y; P
- J7 g% L4 U9 h$ |4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。5.39.217.76$ ~- A! m8 K: o' ^: Y! ~
 |
發表於 2010-4-22 01:57 PM
| 