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米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。3 a( W& @% a1 S
5 d8 K( y" U+ T2 Q公仔箱論壇做法：
. a) v! C, w& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。
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0 X( c: j9 a9 M$ Q- R% W5.39.217.762、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。( i/ b* K- y1 f! T' U9 f
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8 G" M" U% S& _' H" utvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。5.39.217.76 i% W) Z5 ~; s
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\& `0 m+ i- m6 G% a公仔箱論壇4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。tvb now,tvbnow,bttvb) o% ^- |( v2 r k
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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