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米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
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7 B9 @$ z0 \8 ]5 W4 d) C公仔箱論壇做法：
! W0 s0 v5 h; @! J" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。5.39.217.760 M- m( O& s. I! d- |1 l7 s8 P
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7 S! S: I- h5 O4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。5 v) S& i9 y& [0 k3 `" ]7 O8 ?& a$ u
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% Z( h+ ?" D. K! W; S# \6 S$ G2 Itvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。
7 H1 V' N6 f6 J9 n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H- D" c# S% q6 y4 p+ n* I3 E( c. j( @4 S
: F3 {; `9 a. U7 K2 |6 O$ R% }4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。/ W# K& X7 u; L6 ^/ }. T7 H% C7 M
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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