[健康資訊] 喝豆漿九大好處-七種禁忌

清晨，喝一碗豆漿，配上饅頭，這種傳統的吃法既方便又營養。
學者認為，喝豆漿有如下好處：

10 n) b5 U4 [* `. C" ~
、強身健體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ A) E3 N- b- R9 R
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物 1.5 克、
tvb now,tvbnow,bttvb; ^; I  Y( q5 B  E" H* K4 p9 H

磷 4.5 克、鐵2.5 克、鈣2.5 克以及維生素、核黃素等，
3 Z* U4 R: ]2 W$ ~$ M; w: u7 l* k* Z

對增強體質大有好處。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 L3 Y9 h- Q  `- A: w/ W
2、
1 N: v+ c- e+ F' b2 }$ H' R2 U8 T4 X3 ^防止糖尿病公仔箱論壇( |- M, u' X  R! d( L7 r
豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，
5.39.217.76* P& ~3 s4 A, U) E5 V: L

因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、公仔箱論壇, a6 [% M; }. E# p+ |4 f3 ^
防治高血壓
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 f" n5 F9 g* y& F+ M# T
鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，

5.39.217.76! y3 J( q0 e5 y  N: C
如果體* l0 A/ A8 `5 A) Y( o, B$ ?
內能適當控制
鈉的數量，5.39.217.76! T* h1 N. y- C: x% c+ m4 w% v

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C2 {0 S1 G% d) a
既能防治高血壓，又能治療高血壓。
6 m# U1 b& ?" z
4、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }6 O% o: X/ {  j4 [# }* z9 ?- Q
防治冠心病
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，tvb now,tvbnow,bttvb+ L% i5 {: r+ l" h2 s: ^
公仔箱論壇9 o+ P( g1 L9 g9 S! U+ d( ?

改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。公仔箱論壇# B/ ]8 v# d: y' M( c( z5 n

如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低 50%tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 V, H0 t) ~3 }. T: t
。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, X5 H% H0 R( J- F& i* h* G

5、; F# ?9 y" k' k$ j2 o
防止腦中風' E) e+ I# m7 D; Z. n1 ]
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，5 I5 G! l0 y1 k, n+ f) X' s
5.39.217.767 L7 T4 s7 n' D* _! `8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: N; c4 Q* X. P9 x# b
從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，

tvb now,tvbnow,bttvb! v5 @3 U- o: B. Q+ R
還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。tvb now,tvbnow,bttvb' i% a# k% ?( |! u  J+ V
9 L% `4 \% K' d6 c% J5 N
6、
. x, ^# m0 l+ M1 G& g; [5.39.217.76防治癌症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W3 d4 j+ i' U7 M* h" t. S. T; T
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，, D' t& u/ W2 r1 @% ]7 n% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* d. {3 |' s7 k+ g6 k0 Z. u) }

特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。

公仔箱論壇* L, f+ m: T' Z( o6 H! N" W5 u
據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50%5.39.217.76% L1 M6 P- c4 ~. q0 x0 K2 z9 k
。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R: s% V2 {) ^( }8 k

7、: K( n. {0 b5 L+ V9 o" H
防止支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^% L! q* v/ t& |& K* G. m( B
tvb now,tvbnow,bttvb0 _/ q6 g; b' W7 P; `
從而減少和減輕支氣管炎的發作。tvb now,tvbnow,bttvb" J/ c1 p2 f8 P, T  C$ X

8、
. d$ y9 o2 p: v% ~6 o% d防止衰老! @: V# U- Y) J, R
豆漿中所含的硒、維生素E, C ，有很大的抗氧化功能，

能使人體細胞“返老還童” ，特別對腦細胞作用最大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h% `: d3 X! A" `- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% Z% Y- t- W* N  n; l$ t
9tvb now,tvbnow,bttvb3 O; u$ _: @8 W: h3 Z
、
5 G4 ?1 \( n$ S! W% L8 L公仔箱論壇防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。公仔箱論壇$ ?  [; S* A- K

9 C: y$ M# f$ w- j+ A8 E~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
$ W# Z. K: s. Y- u
豆漿盡管營養，但也有不
tvb now,tvbnow,bttvb5 B4 n% T) k* u5 \! K
喝豆漿的禁忌：

1、tvb now,tvbnow,bttvb# D7 e$ }* f/ J/ G' }" W- b# M
忌喝未煮熟的豆漿5 ^- W% j: ]! p
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，5 N+ `2 {& h5 Y

加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質公仔箱論壇- f; E( w3 V5 S3 X

tvb now,tvbnow,bttvb, t+ e0 a6 J8 q( ]# k8 }: x
受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ y* C7 b9 C8 C

: |, I) ?$ S+ U3 m& o4 [0 u

沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，

! n1 l4 }# O5 v+ A6 b
會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道tvb now,tvbnow,bttvb4 L: I, S3 M% Q
產生刺激，引起中毒症狀。, |3 Y- E1 h$ W" T- t0 r, M& [! G
, G- s1 K# u- I

預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃
的高溫下煮沸，
tvb now,tvbnow,bttvb  v, I* ^4 P0 u  i% z: J

就可安心飲用了。

如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，tvb now,tvbnow,bttvb! G2 e3 M% N* `3 N9 S, n6 F2 Q

tvb now,tvbnow,bttvb6 a% T% a3 @  k6 b' F2 w7 j+ P
公仔箱論壇0 Z- }1 f$ f# K+ E
絕不能延誤時機，以防危及生命。

2 、忌在豆漿裏打雞蛋
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，
公仔箱論壇$ x% \$ X1 Y9 h* e; q6 z' z
5.39.217.76# e3 _5 r# D* Q! |' _' U9 g) g8 o
但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, V* i9 J) ^) G7 b2 z
( t' T: W9 ^: }' S) G
tvb now,tvbnow,bttvb  {' n# r6 o9 f, T6 N
豆漿中的胰蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v5 O) r% B4 P% F* Z5 M
酶結合，公仔箱論壇/ l  V5 u' }" E6 w
產生一種不能被
人體吸收的物質，5.39.217.76: H4 m# x! I% D3 Z) L  D

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ `8 ^  `6 V1 l+ W' }
大大降低了人體對營養的吸收。
tvb now,tvbnow,bttvb5 x$ N& x" W% T, `
3、忌衝紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，5.39.217.760 [+ h: {, C6 |  e8 G  ?' f2 z

但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M  f* z+ Z  n

可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。tvb now,tvbnow,bttvb5 {6 d$ {0 A2 D# N1 R

4、
& V% \* A! o6 U忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \# F2 ^. N$ ^: t
內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，5.39.217.76% k8 b/ \$ a& A; m" n
公仔箱論壇1 p) D, G& v. e6 u; V5 z1 k& E
1 K, K! C  }' {" t
以豆漿作為養料，瓶
內細菌會大量繁殖
! @4 S% x4 X" y8 `

，經過3～4. {$ h! l+ q' M1 h# r
個小時就能使豆漿酸敗變質。
tvb now,tvbnow,bttvb1 m' x1 l/ e  i9 |5 j
5
、忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，

公仔箱論壇/ Q) y4 |$ K4 q8 r* U
出現腹脹、腹瀉等不適症狀。公仔箱論壇3 p& S' k: z% U/ p' I4 ~6 E9 |" Y! K* W
公仔箱論壇8 x7 z) ?$ k' f6 F- T
6、tvb now,tvbnow,bttvb. }& J* p+ l) ?2 j
忌空腹飲豆漿tvb now,tvbnow,bttvb5 n1 u& M$ I& ]. ]5 T
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化
為熱量而被消耗掉，
5.39.217.760 X" ^# |% h) z; L

不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等
8 U; _" M" S6 ~4 k# I# D

澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，
公仔箱論壇+ N/ w8 X  t7 Z* \/ p6 ~2 r) w

與胃液較充分地發生
酶解，使營養物質被充分吸收。5.39.217.769 a) o' Q' `8 \! n8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 \( P1 g' j: h& s: b
7、
6 }1 Z; R$ Q% R+ Utvb now,tvbnow,bttvb忌與藥物同飲. Z" Q, d8 f7 b: q
有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、

5.39.217.764 A" E. [& i7 j" i3 o- i' P
紅霉素等抗生素藥物。

tvb now,tvbnow,bttvb. Y5 V2 b/ Q! Q, N0 V# R" K
/ l# q; ^1 Y9 I/ R2 [+ }/ S
不宜喝豆漿的人群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t& J2 a# w7 [! W7 Z

1 、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，公仔箱論壇) W' E+ i, F: m' z% `
tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 W/ q& ]+ Q% M7 F

以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i- X+ t; S. A4 ^

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z. F+ i! O5 n0 `6 `. B0 u
2
公仔箱論壇$ P: h; e- y' e( `! ~( f1 p
' C, B1 L& F* E$ O) e
、豆類中含有一定量低聚糖， / D0 ], Q5 L1 ?7 Z+ o; `( ]) f

可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，

tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 ~- A$ e  ^7 H% o5 Z$ S
所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。

5.39.217.76. E. o+ K$ I) M, |% c+ j
胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，

而豆類及其制品富含蛋白質，
公仔箱論壇. F& h  H8 x' ~; D0 u

其代謝
產物會增加腎臟負擔，宜禁食。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?" x# G: t' h1 Q
5.39.217.76/ k9 a5 W, O. G) r8 ~; k

3 、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- t  Q% B6 g  H- B

會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 F; N& X) |* u) T9 a

. y- w- N- Z8 M7 e# j
& O! _  N0 k; s
tvb now,tvbnow,bttvb( F# N+ |5 o: H: A; x
4; p8 I8 H8 x0 R* e$ b

、痛風是由TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]  q* W& a2 r0 k/ Y9 O
嘌呤代謝障礙所導致的疾病。公仔箱論壇: C3 b9 h0 {: ^8 O3 v# {
黃豆中富含嘌呤，
tvb now,tvbnow,bttvb; `3 a0 k  x3 l6 O

且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，1 p+ t& e( ~. b: I" F

嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]! J0 ?+ v, {/ W) y8 f/ ~1 [
公仔箱論壇8 x1 t* s' j8 _/ I. s5 i

所以，豆漿對痛風病人不宜。

1 評分次數

發帖內容及文章資料豐富,請繼續尋找更加多 ... TVB + 20 元 功勳 + 15 點

wong5291

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

hippy_123

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

2^#

發表於 2010-4-22 03:13 PM | 只看該作者

謝謝你非常詳細的知識。

回復引用

TOP

DAYDAY08 該用戶已被刪除	3^# 發表於 2010-4-22 09:49 PM \| 只看該作者提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP