, x8 v V# U* v" v. D5.39.217.76+ }; }( A3 \3 K1 U( Y( c2 A7 n
材料tvb now,tvbnow,bttvb# A/ a Q% ?! p( J/ J& h
小棠菜/竹笙各 6條、金菇菜 1包（ 200克）、熟蟹肉 38克、蟹黃 1湯匙5.39.217.762 Z: k" ~! S: n
! U& C9 u$ X$ c0 ?/ U" a8 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
% @ K9 A h) i# N1 A上湯 220毫升、雞粉 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、生粉水適量、蛋白 1隻、鹽/油各少許 }; |: P _$ s+ i' p! j8 N0 L" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C j; D* P, `; B( m
5.39.217.769 w1 ~- A' E: C9 y- E$ N8 m/ N$ w2 e
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M0 N, |2 s- O6 m9 d. Q# \
1.將金菇菜穿入竹笙內，切齊尾。3 Z; {. f5 w1 m7 N' u' A
! ?) x4 r# s& Y6 q. D/ F- H
2.開大火燒滾水，放入（ 1）灼 3分鐘後撈起。
* F0 Z. P* G7 v公仔箱論壇8 h) J/ _- I( N+ A/ K. y% K7 m
3.將蟹黃及蟹肉分別加入滾水浸 2分鐘，然後瀝乾水。
" F% b P3 t& V4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ s( }7 r z5 ], f$ c7 N/ X
4.將上湯倒入鑊開中火煮滾，下雞粉、糖及（ 2）約煮 1分鐘煨入味，然後撈起。5.39.217.76+ O K2 y* C/ X- L2 g7 J4 _4 }3 Y$ O
' G& d7 ]" U, ]/ \2 e) f4 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊加入蟹肉，待滾起後以生粉水埋芡，下蛋白拌勻熄火，下蟹黃拌勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h5 P6 P4 U1 w9 a
7 c: W) F, d. M: {/ o% p/ ^! P! i
6.開大火燒滾水，下鹽及油，放入小棠菜灼熟。% M# D4 j( a) p9 _% x( @9 L8 r
/ v" Q! J- P4 _$ s; r" j- g0 ytvb now,tvbnow,bttvb7.將竹笙金菇、小棠菜排好上碟，最後淋上芡汁即可。! Z, P" l% p! K2 E3 X0 x
* j6 o# N7 \3 W- k0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 j, h5 v2 @) q: r3 Q4 ~( O9 y! v. U
5.39.217.76! p# u# |/ M8 @. u5 t0 Q/ [
 |
發表於 2010-4-22 06:54 AM
| 
發表於 2010-4-23 10:27 PM
|