1 `1 P! C$ E) {4 t6 i/ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j7 J, |" y; c; i% e. I* K' w0 E
材料
$ Y$ z) u7 V, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條（去皮）、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量 9 n3 P) K6 d2 F4 Z* f
tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 o# L7 a# N( a
汁料5.39.217.766 p$ I: G9 E4 |3 a# u- N
南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙公仔箱論壇; j4 ?) L$ _2 o& d, V: }
- C9 q+ K. j# }+ s( `5 q2 L' M+ ? |
tvb now,tvbnow,bttvb; w% g; S4 j3 e3 V
做法公仔箱論壇7 r2 g, G; y- x& H) h& b
1.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。
9 R4 d) t4 d. H" g3 {; m8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P% Y; i* Y# x atvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾水，下糖、鹽及油，放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起，然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。( C" x1 }! j }; ]$ P
tvb now,tvbnow,bttvb, P* R% n2 I7 ^- |# \( u
3.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲，捲好均勻地塗上生粉，然後握實；魚球亦要蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 G$ Y4 n2 T! _: n/ ]; `
tvb now,tvbnow,bttvb" C) C1 T# _! G0 q
4.開大火燒滾油至 150℃，放入桂花卷及魚球，收細火，記住要經常攪拌，否則會黏底，待炸至金黃色後撈起。
( b2 T7 C, y3 X4 u7 D5.39.217.765.39.217.76- L* {7 ^* S7 V3 Y8 J" |9 [8 K
5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。
+ X! E1 a& @* u+ Z |: v; R$ D
" ?% F+ A9 J5 _公仔箱論壇6.開細火燒熱鑊，倒入（ 5），將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟，最後唧上千島沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 N( }+ E; A: b7 I% q
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^( ]; U! g$ ~/ l
 tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 l4 B. o4 f+ W
tvb now,tvbnow,bttvb$ c5 s$ w* A; \8 Y6 _! Q* b
 tvb now,tvbnow,bttvb3 v, Z4 H# H }) t, F
! U8 C- v7 ?# Y7 Z G9 G! V
7 y& f% h, G! V8 {1 W- v V! A+ V
6 ?3 i+ \5 P* e. |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-22 06:53 AM
| 