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. V+ s+ d9 n4 x7 m; S+ a" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 5.39.217.76/ {; y! H2 v7 p1 r! m
油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
. }/ a0 Z& F% Qtvb now,tvbnow,bttvb 酥油
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做法：
1 r8 b2 A% |* h( Y) Itvb now,tvbnow,bttvb 1、将水皮材料混合，揉成面团。
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% Q- X4 [) W8 {4 e: [! q+ ^1 l8 K; mtvb now,tvbnow,bttvb 2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。
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. W3 r. s1 n" N& ~( I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [; T) s. V& w; F4 k+ p
s4 b9 z* \+ Z) E4 `7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。 5.39.217.76, ^: v! x1 s$ K+ l. z# J
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- i( ?* ?; `) A0 A公仔箱論壇 4、卷起，一分为二切开。
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6 v$ e: t" U: X6 K 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。
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' I6 O0 N. U% S. S' m+ F6 ^8 T公仔箱論壇 6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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