' y' h+ E5 j/ t6 X5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s* W$ A% m. e/ H" z' g- C% K8 e
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水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。
1 ?* Z/ w9 _" H) x& ]4 A! Q3 A 油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
6 I( j9 m+ t8 R* Y# @ 酥油
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$ q+ W9 L* }* q$ t 做法：
' q' O- _/ M: k; [$ [" h" B 1、将水皮材料混合，揉成面团。 5.39.217.764 k& V0 l+ m$ T/ {- `
. |6 P2 x3 \' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s2 M- [3 v$ ?, {6 C+ X 2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。
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6 t8 s k. B0 w5.39.217.76 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。
+ A0 ] Q/ V& }4 f y公仔箱論壇 5.39.217.76" s6 S7 n0 h; k# J0 A' H$ |& @
7 \6 N: ^/ z) c: s ]; H 4、卷起，一分为二切开。 6 L) R+ Z" E5 H' X& _1 R: R+ B
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& u q* B& ~' B; G9 ctvb now,tvbnow,bttvb 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。5.39.217.76* `- H# Q, ?* G* }9 y
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: I! g2 a( `, v% e" r5 }3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。
$ T$ v' F/ S. A+ _6 H. y5.39.217.76 公仔箱論壇# j" a1 I& i" D8 \* X0 I8 z- z
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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