【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# T0 [2 U. d/ O& ^ Y0 q
6 O! ]/ k0 |5 I; V5.39.217.76大腸 1斤
6 P3 f+ c0 t3 o( t1 e0 A蔥段 1支 5.39.217.76/ \' O# S! {" Z! X- P
薑片 2片
5 m) q- O: { j' X+ Y5 [tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
" P( G9 Z+ \: t4 l u0 M蒜片 1粒 公仔箱論壇8 a; Q8 W7 X: `) }7 T
薑絲 50公克
1 J7 n2 S8 \6 o, s) _6 V5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲 適量 # z- s) N9 L& P2 f8 Z
【調 味 料】 公仔箱論壇3 E! v$ J }. L8 Q) s/ w/ B$ B
0 o7 N& l+ _" s) ?5.39.217.76白醋 2大匙 公仔箱論壇5 p) O% d: q- P0 H' {
糖 1大匙
/ `% I1 `3 _& I xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 P. v, t) b/ U* N, {# r* ?
【做 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 H, R" N8 r+ h8 R8 x6 a
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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* {. P1 U6 M7 j3 ?7 ytvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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0 c% b$ B+ O L$ S9 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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