【材 料】 4 [0 F3 r. O) p
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大腸 1斤 5.39.217.76) Q6 H' T+ @* Q* d, r
蔥段 1支 公仔箱論壇7 s9 {1 T3 o% X
薑片 2片
6 f K) ]8 a4 @! @米酒 2大匙 公仔箱論壇2 c" e3 c3 J- m- u* t
蒜片 1粒 5.39.217.76/ L: `; e; s3 J7 U8 K1 N& Q
薑絲 50公克
& G" T. \8 D3 D5.39.217.76紅辣椒絲 適量
' H7 P4 i: z4 r/ a: [/ B; xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 L# u% J( g. [$ O5 X% A- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C) x- Q# I" W0 b. W5.39.217.76白醋 2大匙 $ C8 t! G! V* O3 R0 W! f4 t- P
糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ m9 T; P2 f; w) l
鹽 少許 + A5 b. Y" s, Y& V
【做 法】
3 J: S% X: E1 L, A: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L' w6 ]4 j$ z" m0 ]5 ptvb now,tvbnow,bttvb1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。4 R. j( c$ m/ Y' b" ~& q# u
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb( E6 A6 Q; P- K. _
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。4 _& o6 T0 a" _( r5 x
, A3 Q7 }1 M$ f# L" m1 Z公仔箱論壇4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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