[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】 公仔箱論壇8 Q( q  j: M6 L# B+ D+ V

+ U: A/ u; e; V; x( d5.39.217.76大腸 1斤 公仔箱論壇& ?) j% `' Z, I$ U0 U! U4 R
蔥段 1支 , B9 L* \6 G& K! H+ ^5 r
薑片 2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ L: R0 D9 Q  x1 d9 i5 y* M( F
米酒 2大匙
( r' j7 ]9 C3 i/ \5.39.217.76蒜片 1粒
5 u! b; r) |6 r. P5 \! n/ u( \薑絲 50公克
/ J0 _9 Z0 o$ k紅辣椒絲 適量
: R' \& Z$ k4 i- ?【調 味 料】
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5 b; S  a6 |+ [3 j  R/ C白醋 2大匙 5.39.217.769 [6 Q( u/ l" H7 s( D
糖 1大匙
; S( n7 V3 X4 w4 }3 q鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ j/ o5 Y8 F6 i% F* m) t( a4 s
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }2 k# J% @8 T
5.39.217.760 p. C2 a3 g& p
1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。/ u5 _9 g  h$ W9 k
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb% k% c* U6 X* e
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。