[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
) j/ u! _7 }, J& T8 Vtvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿         250公克
- b/ J) N- k" {+ `2 P& U+ k高湯         50公克
, ~9 _+ x: |' _4 r7 j% `公仔箱論壇雞蛋         2顆5.39.217.76& m- f) ^/ ^4 n. p  z
魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ @* T! v- _8 W: A4 X% w% c: o
蟹肉丸         2個
2 i" _+ G' y0 \9 c4 O* b! M蝦仁         2隻
1 O3 I" O  u* [4 K: z0 K6 K5.39.217.76香菜葉         2片5.39.217.76: Z5 x7 o* j" V. L

: s$ F. M  p3 y( @7 P5.39.217.76【調 味 料】
7 b! B5 q3 y6 [鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F; U% A: n6 _
雞粉         少許
8 f# ~& p5 `% |) d0 v$ c' v5.39.217.76太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 P: w$ o; ~. `6 K
米酒         1/4小匙- @7 Z/ [$ N) U$ E1 s8 r
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【做　 法】
% s& N, U$ w( N+ F8 `* L8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
& S$ a2 a; ], ]1 G0 F8 B2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇4 w6 O  {2 M# z2 n  r, X
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。