[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
8 `" P0 k, f: W5 Q公仔箱論壇原味豆漿         250公克tvb now,tvbnow,bttvb- d. a5 s$ k* @* W" j; @7 D: ^
高湯         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S3 O' T. r! f' ]$ R1 U' M2 [: Q# ]
雞蛋         2顆
: T' U6 ~$ `3 o7 f公仔箱論壇魚板         2片
/ ~: ^- m# H  H1 k& N8 f, H3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉丸         2個
, C+ \  M/ q& d2 u蝦仁         2隻
5 K# R0 c; j% n7 ]2 |+ K* u香菜葉         2片
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$ [3 P1 o3 n2 V【調 味 料】
& j/ F) X8 p0 }$ j* d- _/ Y9 b5.39.217.76鹽         少許
4 H$ C: f4 h8 e* I3 _$ ^公仔箱論壇雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n; L# B; E8 o, V! k
太白粉水         1小匙公仔箱論壇/ V& ?; W- c& m' _2 s: D5 i
米酒         1/4小匙
4 g/ [' e1 ^' V# p* Y  J3 l. W% L公仔箱論壇
6 j) V! d9 d9 _' \& x/ `1 I" _【做　 法】
/ q" K: F$ `# t5 N( d/ etvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
9 |7 L" k+ ?. u" w( y4 S4 utvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
' c+ ]; M7 Y8 x: v' J! ~5.39.217.763.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。