[中式食譜] 豆漿蒸蛋

xz12

【材　 料】
. O- z( s9 X/ u  ?. c公仔箱論壇原味豆漿         250公克
+ a& W2 O; m: R& ^4 i9 ~! r& \: {高湯         50公克
( n% d9 J4 d6 K7 M8 z& f0 H+ m5.39.217.76雞蛋         2顆公仔箱論壇6 ^- ?& T9 I, p, ^
魚板         2片+ a8 \- z' ^1 f7 G  X1 m, N
蟹肉丸         2個
9 c( J$ h% k, j: s2 z公仔箱論壇蝦仁         2隻
2 C/ y6 G6 `! m  S! u# Ltvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         2片
1 w5 J. r7 ]5 n2 _- o! L
9 U+ O# n6 X# ~1 f' }6 O5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 [9 F7 A+ ?& d; }! @) l1 w8 q
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& ?7 Q1 `' L3 v- w/ @# V- @2 M
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K* q+ [; \7 H+ h
太白粉水         1小匙
8 r* \8 }( [5 [0 i# B: d" K米酒         1/4小匙5.39.217.76+ [) H/ C" d2 L( v& x

" R2 D9 \* `* g# b5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇' W! R6 ?" H% t) u
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。5.39.217.76; }$ e/ N6 `- f
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 L  N0 _9 _6 M2 M' c4 ~& H5 z
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。