[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 K8 T+ S( ?5 o9 P$ K0 S# i# z
原味豆漿         250公克
) ]+ r& l& H- K# a' }公仔箱論壇高湯         50公克
! L4 Q: ?! y9 ^) j雞蛋         2顆7 v/ k, E- _# _9 w+ o& b
魚板         2片! L9 F( Q/ M' E4 [: M$ ]
蟹肉丸         2個5.39.217.763 T5 o1 P! _; q, ^  X. q) ]
蝦仁         2隻
- m( D- b9 b: W$ q$ f香菜葉         2片
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【調 味 料】: c" o/ G# S+ p3 x# w
鹽         少許5.39.217.768 o& R) x# z9 ~: w
雞粉         少許9 U0 W! y- _% C* o6 S) Q
太白粉水         1小匙5 `9 V4 P3 o9 P( [9 }! r+ w1 C/ \# U
米酒         1/4小匙5.39.217.76! i* v$ k9 m6 e3 k: W
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【做　 法】
* {/ b5 I# s& w( A! _+ ?( k6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M- F# {4 |' y1 e* |
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
: A+ {+ @! F( Q. Y1 x+ I$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。