[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
  l; E. T' G1 z; B* ~# k2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         250公克! w, j7 ?. E% t, R& B3 e/ W) s
高湯         50公克/ L0 U' S$ L( b, ]/ o
雞蛋         2顆5.39.217.760 N9 O. z' `6 m( I. u! @
魚板         2片+ [! K, ]6 g: z( e/ @! E  P. y7 D8 @. Q
蟹肉丸         2個
& e& e7 |* X' D+ F9 M蝦仁         2隻
8 E& B5 m& D" q7 V3 q9 jtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         2片
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: o" ~5 R7 J: V3 g- r$ btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇+ ~8 @! Q. W% [
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R" s1 P1 m5 X- w$ }2 K* L' _
雞粉         少許
8 N* ~. s8 x5 j6 N3 ~9 U- a& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1小匙4 N, a7 A4 M; b, c
米酒         1/4小匙5.39.217.764 y' Z. f( G1 c5 j0 J9 g1 x1 D: {: D' `
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N* l5 r: S& t% B9 _
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
9 J- D/ i# B, m* X: q5.39.217.762.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇. P- |# N2 X' n; d4 F# ^+ a
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。