[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L# v$ W* R- n+ p
原味豆漿         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]# W/ K+ n* k7 ~& b
高湯         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 Q( d5 A3 G1 a' t
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y8 b. d9 B4 L/ J
魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" }) P+ b! s  k9 D
蟹肉丸         2個
. ^- E' o  g5 htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         2隻
0 S0 o, Y+ d" q# \公仔箱論壇香菜葉         2片
0 U0 x* w# Z- H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 }4 `0 b6 G4 H. a, \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 B0 A9 z7 r7 s. z0 c8 A
鹽         少許5.39.217.76* i' a) U/ c" D, L9 j( ?
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z6 b% g' a6 I
太白粉水         1小匙
6 [, N7 q! i3 q% k) u; W. ^, u米酒         1/4小匙
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【做　 法】
; ?' {. D# R, v/ H" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
  u2 U8 I* k- u9 O2 H, ltvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' m1 v6 M/ E' }0 H) Q$ b" Y
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。