1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 ' G8 N0 `8 G* {5 c/ w
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, J1 J3 x( t7 e Y5 v! y公仔箱論壇【材 料】
8 L% D: _% d7 q! c$ ~ o1 V X5.39.217.76! @/ S& G' }! p5 X3 M! @
鱈魚 1塊
! H f; X- p) G: L- R+ }7 }- O- n【調 味 料】
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0 Z I. g- K2 j! U- L0 z5.39.217.76A.鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& g- O/ a% R4 q: M
鮮雞粉 1/4小匙 9 ~5 ~# W7 a, b; h4 w4 p
米酒 1小匙
. i9 ]7 F/ |2 U: C/ ^公仔箱論壇黑胡椒粉 1/4小匙
' F- E- {! q5 p7 A4 @% F5.39.217.76B.麵粉 50公克
# f5 B; p2 i, U, G沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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