1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。公仔箱論壇# [& O/ U! k4 E
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
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8 N$ o( G2 m7 e ]【材 料】
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鱈魚 1塊 4 V$ w% f- {9 \' F7 w& k
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @2 i! y6 U4 g: e2 E' P
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A.鹽 1/4小匙
) O3 R% x k6 Q( C公仔箱論壇鮮雞粉 1/4小匙
- _/ v2 P3 |) U4 V9 J米酒 1小匙
7 E3 l8 k- l Z9 U* E" {公仔箱論壇黑胡椒粉 1/4小匙 8 S0 Y% `7 `- o% ~* b
B.麵粉 50公克 5.39.217.76 D: T; j% `4 F# G
沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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