1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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( t+ @1 x4 @1 g- b% Itvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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" Q* l; n5 B! Z1 d( @" l- N: |" v公仔箱論壇3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 公仔箱論壇) }9 V' z! B9 W& s5 p* o/ Y* B; {) j
/ ?! y* Z k, p. Y6 E4 B; R7 [9 K" `7 B. G' {
% L% k9 Z! f4 \- I5.39.217.76【材 料】
$ S( j5 p) j' G2 V9 E$ Z, {3 e0 Q) A, g5.39.217.76
1 M- m$ j+ v- V# y( s! {1 j鱈魚 1塊
) [- e, M+ ^- u2 v( ]' K5 m( N# Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& F% k" Z3 J3 Z' h9 F公仔箱論壇4 ~2 s+ ~! x2 g2 H1 T7 }
A.鹽 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, S" \- I$ T0 ]2 @; ^
鮮雞粉 1/4小匙
& e" |7 {( i1 k; I米酒 1小匙 公仔箱論壇9 B& }9 K. k4 D# B' f2 L$ ]: t
黑胡椒粉 1/4小匙
& Y# M0 O5 E, X# ^2 i! }公仔箱論壇B.麵粉 50公克 . _* N2 ~9 ^. y6 m8 m( [0 J9 y; Z! H
沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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