材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n" w3 L2 f3 N) L+ P) y5 s
雞腿排 400g
, O& S Y. v- c* H* b# _% X$ n$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷 300gtvb now,tvbnow,bttvb, p* l2 r. h2 L- G
豆芽菜 100g
! P K, F2 ~% _# r% ]: [; P5.39.217.76紅甜椒 1/3顆
% [- L3 I4 L4 Z0 J+ x p5.39.217.76黃甜椒 1/3顆
/ v& o V# L l" I1 y( P; m公仔箱論壇韭菜花 30g
% ~8 V+ f. S# Y; d- r* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支5.39.217.76+ Q2 H* x- x% ~1 o$ \
薑 1塊
: a0 O+ p+ ^1 G- O+ W5.39.217.76雞蛋 1顆8 R- Z4 x; n' [
太白粉 少許* Q: P0 b* |2 m+ I
5.39.217.76! }( p- ?/ U- ?* A7 V0 `; d4 y: l
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ v' t. D) i# P2 J+ o
米酒 2匙
K/ ] ]0 F a, S8 j4 r公仔箱論壇沙茶 3大匙3 O* t# R6 u! W- W6 ?6 c: m9 J4 K
糖 適量
7 |5 ^/ x( p- Z/ V+ I8 q醬油 2匙6 O- \7 |* \- W5 w
胡椒粉 少許5.39.217.76! V7 a! d7 e' m% p6 D
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做法：
/ `4 b: L% ], F. A1 B公仔箱論壇1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。5.39.217.765 u- T8 _7 D- q* w2 f" W
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
# p: a. ~% G/ `3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
4 r/ V8 z9 L$ Ltvb now,tvbnow,bttvb4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。公仔箱論壇8 N* B+ {+ @. J$ p0 F! u. N- r6 e
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。5 ]. @/ t+ r% ^, y+ b8 g5 L; R
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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