材料:
' G, K$ J" x5 I雞腿排 400g
, j0 \5 ~$ m4 q: i! Z& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷 300g5 ^. }0 i7 @ k; q8 f
豆芽菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb9 `$ _5 `. W h7 s
紅甜椒 1/3顆5.39.217.76( d4 r, X* u- j& X; }4 T
黃甜椒 1/3顆
, Z& X! r: q) J! k0 N" U$ h5.39.217.76韭菜花 30g公仔箱論壇3 I: {' V/ a8 e5 }# q/ _
蔥 1支
9 F2 `2 O: U0 |. N+ _2 ]/ @薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^" ?. \* M9 `% q7 \5 R1 H
雞蛋 1顆
7 H2 g" }4 X$ q% b8 Q' }$ j. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許5.39.217.76$ S2 l0 U1 E. V4 ~+ t! ^
& R2 u: Q. i) {2 h調味料:
) k, C. A9 ]6 _公仔箱論壇米酒 2匙
$ L9 E2 j; @! Y6 U& U公仔箱論壇沙茶 3大匙- E1 O; C/ i9 Y% {# A
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb- d5 Z. F+ M0 ?. j4 V' ^
醬油 2匙公仔箱論壇$ _) S' L8 P5 Z) e( ~& }
胡椒粉 少許
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做法：公仔箱論壇& ~3 y' U, K9 b0 A+ L$ g
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
1 e9 E; `- ~2 c% k1 Z2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
) y7 f7 R" ?- q/ ltvb now,tvbnow,bttvb3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' a3 J4 z4 U- _. N) e
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。8 E: f7 O1 M6 Y$ |
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。3 @6 Z/ [/ [, U& Z
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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