材料:5.39.217.761 q0 @9 G% o% k' P. p/ E
雞腿排 400g
) D# f! g5 S) Q) Z1 R @5.39.217.76中卷 300g
* M5 w. K- O9 z2 |豆芽菜 100g
5 t( w/ D. W' P/ P4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 1/3顆
0 m2 @/ j2 d9 d1 W: E黃甜椒 1/3顆
' h7 O! g8 K7 e! t公仔箱論壇韭菜花 30g
: |1 x6 l# d0 b/ }0 Z. Q1 M蔥 1支" R8 Y! {& P' R! a
薑 1塊
- o+ V' c5 ^# x1 R5 z* D& V5.39.217.76雞蛋 1顆
* u0 I: e6 R9 u9 `' O5 F1 Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
5 w/ ?, _/ ^+ l3 E- Y: T! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& z+ n4 M( V' q5 M3 D7 a
調味料:
* G+ r9 d0 O2 Z+ ?2 w米酒 2匙
* t' u* w1 S! o8 I* `, o& }沙茶 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( ~$ w2 k! l' `9 R2 K. E
糖 適量5.39.217.76; H6 B# F# w" y0 D R6 f% j" M
醬油 2匙3 ` k/ \ N. H2 R: [9 e) A S8 u% }
胡椒粉 少許6 Z! u( ~" S' f" t0 \
5.39.217.76' [3 A9 x: j4 R1 ~7 T* l7 y
做法：
9 a6 J, k- |. _; m5.39.217.761、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。公仔箱論壇6 o7 [! ]. Y+ c! X: G; R
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
/ I( {# N# K) D- v. F1 M0 a; M3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
+ M' @, ?+ p: V! D; Y1 N5 `: `tvb now,tvbnow,bttvb4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
( \+ c4 h1 _3 |2 \5.39.217.765、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。2 _ |1 S( P- e
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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