【材 料】5.39.217.767 ^: t: Z1 Y L4 k2 E
雞腿肉片 50公克5.39.217.76 Y$ F, c2 g% A/ D6 j4 n, _
茄子 200公克
* \/ H3 k, `# q. p+ f5.39.217.76玉米筍 10公克3 n2 f. o0 M# B |; y: y8 V/ u d
小黃瓜 20公克
3 n$ K+ W8 F7 h* T' w- c* v% h. Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _8 Z. s, B$ F7 U' a' _, O) z
洋蔥 5公克0 h; N8 D) f. g O
大蒜末 1/4小匙
" E/ Y; ~- D+ _1 D, N; E- ?& `公仔箱論壇香菜末 1/4小匙公仔箱論壇$ h! R4 H, M9 B+ V
【調 味 料】
j5 c6 K; A! ]& n$ W H5.39.217.76椰糖 1/2大匙
" K% t" A3 x- W$ k( q, E% q綠咖哩 1大匙公仔箱論壇6 Q1 }6 h. a) s, H
料理酒 1大匙
& H- n2 f: i6 j! r公仔箱論壇水 200㏄
5 Q0 x1 J( a# r6 mtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】5.39.217.767 w; x% i# |) I) _- R
綠咖哩 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: F# m2 s3 }6 v+ k( G! J9 M; J6 ]
太白粉 1/2大匙公仔箱論壇- a- X" X3 Y$ x+ n% V0 b" o/ N6 U) Q
雞蛋 1/2顆
* C {0 _: R; X D8 V btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G6 ]5 h% _- W" j
1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
% {$ }6 | X0 w( Htvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。
; _+ f1 R4 Z* a( k8 C, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。$ t, m, `# F5 ?( J2 z R
4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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