【材 料】
8 V4 k! k1 s( r9 R T4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉片 50公克- }* _' {8 o" l9 P# u' l
茄子 200公克
5 Y5 m% {- ~3 E' Z; f; f' x公仔箱論壇玉米筍 10公克公仔箱論壇! C4 S! A- G, f o S S
小黃瓜 20公克
8 G" j$ f8 E9 v+ h- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 20公克
$ b) M0 F8 l8 V6 F$ V5 t5.39.217.76洋蔥 5公克
/ o. L# k W8 D! i+ H8 r大蒜末 1/4小匙
! z* _6 D. q4 Q; Q$ r+ ^' a2 etvb now,tvbnow,bttvb香菜末 1/4小匙
7 U5 b- X. ^$ y9 W# S& k! r【調 味 料】
' T" F# y! E; `9 X5 n" Q) R$ D1 j公仔箱論壇椰糖 1/2大匙公仔箱論壇2 G8 P0 \1 m+ W$ a p1 M, s) A$ |
綠咖哩 1大匙
2 n1 n; C' H, Y( ^! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒 1大匙5.39.217.76( n3 Z' u: [" f0 H/ f" U9 Z
水 200㏄
5 f) b, l! F4 \. G2 x【醃 料】
( A! W* r0 V S& R/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠咖哩 1小匙
; {' [+ n# \+ u/ l3 L/ O: c3 ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2大匙" _, b9 k' k2 {3 P
雞蛋 1/2顆
* I: I! E. O. Z4 f【做 法】
, u' M) e9 C9 {1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
8 a3 |- _/ u- x3 G* h2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。
1 ~9 P9 G# d. T8 ]5 U5 e8 Y! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y% q& [2 I( z+ Z! e% [+ n
4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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