【材 料】
x- M0 n( Y B/ B7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉片 50公克! Q+ l& u6 O! o* A) T- A1 D
茄子 200公克5.39.217.764 D8 B7 o& B9 z5 S4 p9 ?5 I! f
玉米筍 10公克
8 B$ `1 E' n: C( V5 v小黃瓜 20公克tvb now,tvbnow,bttvb( @# ~6 F1 X/ V# z- a
蕃茄 20公克+ E* K+ U( s5 v4 ]0 W5 a
洋蔥 5公克
8 ^4 |8 J3 I+ E' a! y大蒜末 1/4小匙公仔箱論壇. ?) v' ]8 m+ Y# a3 d1 V3 v X
香菜末 1/4小匙
+ J) C. s* `1 S【調 味 料】
0 a3 T9 P6 s1 H$ e8 G/ |: f椰糖 1/2大匙公仔箱論壇5 z5 v2 h) v+ o5 |$ E9 _
綠咖哩 1大匙$ Q; X: @) i( Z: @& z
料理酒 1大匙
3 F3 s+ @8 F. B1 m: Y0 {tvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄5.39.217.76$ W5 X! _8 d- j
【醃 料】
, p V3 H, t% {) q綠咖哩 1小匙5.39.217.764 Y1 ~2 t4 V% t+ [
太白粉 1/2大匙公仔箱論壇( m' H3 |, B! N* n& d8 D0 X
雞蛋 1/2顆5.39.217.76' e- ]$ [, h) Q- I- F d
【做 法】公仔箱論壇0 e6 b# }8 i2 z8 Q9 R
1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d; X5 n! A3 m1 t
2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。
- n! h, m+ \: T% G3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
1 c6 l: h4 T0 _3 z+ O1 t: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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