【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b$ f# L+ T, p3 H. p9 M7 j& v' \
雞腿肉片 50公克
) i9 h1 _! B5 w3 u5 b( ~公仔箱論壇茄子 200公克
, B+ d2 e& E) j0 F9 w9 R. k+ M公仔箱論壇玉米筍 10公克5.39.217.76' L" u3 p/ D3 k- L, l" \9 S0 V9 E
小黃瓜 20公克公仔箱論壇% i# W8 [3 {+ ]+ l; U' ^! H% l; M
蕃茄 20公克
4 n" d; d/ i. Y0 w2 C8 r. wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 5公克tvb now,tvbnow,bttvb; g( ~! z, g& Z# L
大蒜末 1/4小匙! n! E8 Q) e4 n; T# ^
香菜末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l O7 J. o( X, L2 Y8 K# m
【調 味 料】
: Y Z! P" l! [7 ~1 [/ ?- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖 1/2大匙
3 }8 Q: Y0 K$ d8 ytvb now,tvbnow,bttvb綠咖哩 1大匙
$ p/ v7 A i$ z% v7 [' n料理酒 1大匙% A3 }0 X9 U1 ` D' _
水 200㏄% G) Z, J6 E1 R: p- l; M9 v6 Y
【醃 料】! O/ b3 P# D' H! Z$ x# _
綠咖哩 1小匙# V" d" D- }* n7 G1 G% q
太白粉 1/2大匙公仔箱論壇" T2 F+ i* ~$ x' ]/ X. i
雞蛋 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v- U+ D: g, \8 n( p
【做 法】
% ~+ A( R$ I1 [8 l/ R1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
1 ?7 @9 U: [; t' |9 O* r j; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。
/ A+ t# I' I6 K* L公仔箱論壇3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。" Y- X/ _/ \/ q4 P1 o, z1 A+ u# W
4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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