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材料
7 P9 c- r$ r- n+ ~5.39.217.76蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許
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5 V' D8 M/ G3 _4 d+ ?" Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
& J6 o( ~0 h9 h1.將蓮藕去皮後切片。8 i6 G& f1 w. v* G8 {
) z, ?+ O: L6 B, b( A8 Y, A公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。5.39.217.76, P- ~0 O5 V3 |) d: `0 }" }
- ^% [# o. @$ P# z1 b8 vtvb now,tvbnow,bttvb3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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