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5 n: d( ^& O. Y8 r+ M. }5.39.217.76材料5.39.217.76& R# T1 ?2 J7 b, |
蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: O# q2 w5 r5 F' f0 A& f
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做法5.39.217.76, e: M4 i) l- Q
1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb d) L2 s/ v$ `% h: `% u+ q% S
* @8 ], X* W* H1 u公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。% I6 l; Q$ ?2 v
/ x4 q) ]1 R$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
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) ? T1 d6 c: ?2 M+ T/ V$ A5.39.217.764.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb( b4 M" }( t( p$ A. w
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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