遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
6 E$ z0 e3 C* _曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
$ x N$ e4 \* F5 N; U0 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 A& w- a' a( i a! p2 A
品質最佳鰻魚鰾5.39.217.76) l% z+ |( w2 g+ f6 l
首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; e m' h+ m6 w
6 S9 W; Z4 [; Q ?1 u' e7 {' ?2 \5.39.217.76
0 d& p' U5 _5 F+ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g& t8 j% A2 X7 X$ J
潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。) ]$ D, D: L7 d" |6 L1 ]& F
8 y( U) f; P a3 [
& X7 w9 y3 J, B- j mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡不油膩公仔箱論壇) F M4 [5 @) x) c, B/ ?" [
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y8 n5 K% J j* X- ]
5.39.217.76+ _1 v. r# H- n( u5 n, w7 f2 M
% J6 k# D- N: W\" V% w- u1 Z+ Utvb now,tvbnow,bttvb' M" n' Y" l9 |0 e- Q: O
紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。
8 z, z. X: b/ s2 d3 l5 Z! i5.39.217.765.39.217.762 X& q8 ?" h, P+ E' [/ r
公仔箱論壇" ^% ? S4 D; f+ D8 a
美味得不尋常
2 M O3 v# I7 J1 U) Q& k) R( T以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y- w- q" U9 `( D7 Z" `$ g8 g; X
- {1 u- Z2 ?2 o! w6 x
/ a- g5 l: w. Q& \9 q! M3 f4 L& Y
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。5.39.217.768 L9 T* g- ^; z- j
5.39.217.76( C: @5 L; x. t$ h: d
5 w! q: v( d5 l8 z: Y8 Q1 c公仔箱論壇送酒拌飯最佳
# ], I, p$ _3 o/ ~9 n5.39.217.76酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。3 L! u9 v% W% F, R% H
! g( j6 ]* n7 F- u: x1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V( u) N; j3 t+ k0 u4 c5.39.217.76% D" n+ w. [5 |
酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。公仔箱論壇/ {- Z) K# j" {6 \
/ U: G7 L) m$ i a( l$ z9 y/ @& `. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H9 n- `2 A& l* J7 Z3 e公仔箱論壇肉質結實; w0 `" X! A6 h. y9 I9 B8 ]
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
, p9 @/ C" z: p) W4 s, M7 B2 W0 V5.39.217.76, ~1 e' f$ K9 h$ O
+ W2 B; j; p& Q; K1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z* ~0 o& H& o% r% u京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。
* c9 X0 M* W1 E- Ftvb now,tvbnow,bttvb
) o; Z; ^: T* O6 `8 M+ q; @5.39.217.76
5 R1 H% E, j! M8 H2 O- ?- ?雞只油黃漂亮! j1 [, R- O9 _ s& i4 M+ Z
主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。5 l6 t d5 l+ y7 O7 p6 R0 A1 r u
2 ^\" T! o: [* |8 E 5.39.217.760 G4 P+ t: J( b X8 m
5.39.217.76- n' T4 y4 j. j
黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。
$ H2 a" o/ k! Q0 e' d+ V; @tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 [# s0 J( D; C( e
: }, [% c1 T0 I* C* m E; s8 U私密佐料製成
0 `6 a/ t; ]) N$ K( ` k* m% Z5.39.217.76生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
0 `. D0 N1 o4 C* c. stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 u2 V) A& J+ j
 5.39.217.76\" A+ h- m- h5 X7 z. y4 h
( A) w6 g4 h7 _4 H
生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
' }4 h x6 C$ p c館子小資訊 g! |$ M1 R, [
店名：漁王小廚
; k1 M. h9 P\" i8 i, L5 r& h O 5.39.217.76( t. I B% V) D, r7 L* f
2 d+ P6 h* ]+ B" W5.39.217.76地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
8 K) p$ C8 Q0 F) C J X. ?# _) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-4-21 03:23 AM
| 
