遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 Q9 z4 }- B/ l1 g
曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。tvb now,tvbnow,bttvb) w6 o4 A1 n9 d5 `2 g' R1 ~: W
% _8 @' n" N. [( a5 l品質最佳鰻魚鰾
' h0 Q* A7 A9 ~2 D$ v首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。2 j$ K4 C: T4 t
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g/ {& z9 M P7 U, a! ntvb now,tvbnow,bttvb潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
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* D T% x' p) V2 \7 `tvb now,tvbnow,bttvb清淡不油膩3 w- W5 P) a7 z* G
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
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+ L% |' v' ^7 L" G# Z% x6 O: ~0 s5.39.217.76紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。5 @+ U7 `5 G/ ?( V1 X* h9 x1 j
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- {) G, U2 x# Q+ B3 E公仔箱論壇美味得不尋常
; C5 x" Q" V, W公仔箱論壇以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。
: K" r: q+ W5 M9 d$ N+ g公仔箱論壇
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0 f( G; L# X/ C) p6 P" B0 A/ ?公仔箱論壇順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。
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4 `. _- H' Q6 h. ^1 h( J公仔箱論壇送酒拌飯最佳tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 [# T3 M# N. C
酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。tvb now,tvbnow,bttvb7 z! i, D1 b, v
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4 K0 q6 g3 o/ Y) ?* u4 D* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。7 M* |! ^# R5 L$ r* h* ? r% e, ]1 v
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肉質結實5.39.217.76* K1 T. H+ i2 A6 K+ X
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
, _5 z" b$ d: m/ j+ F' ~( c( Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# s8 h- C; n3 p+ p- S; _2 s% S/ c
 公仔箱論壇4 o, f$ {8 K$ n, {5 H% _
& k2 h! }: O! m+ I京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。' z4 Y4 W1 s* r6 u$ H/ _; Q
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D; ?+ q. s0 s( h; b& A公仔箱論壇雞只油黃漂亮
: D( j0 v: P: s7 b3 f主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J+ q+ T; m( f, ^6 j0 m2 B5 o* M6 p
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7 N4 Q X3 o3 M' m5 Ttvb now,tvbnow,bttvb黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。公仔箱論壇2 s+ U6 [6 [+ B% @$ B" N; e
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私密佐料製成- A [6 R, O# a* o' N) `3 q6 L
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J' z0 ]3 \+ G) J! U( I
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0 q4 J7 }7 i; ^. {+ `) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。5.39.217.76. z: a" o. ]1 w. b m: } s0 Q
館子小資訊 tvb now,tvbnow,bttvb" B7 o7 ~" O+ u% o9 J, Q9 U
店名：漁王小廚
, o# y& H$ w0 O5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n6 R7 I; W. P( E, X\" I. o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: [/ u, r! K2 s( E' O [! \0 P
地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
0 D8 x# Q8 C$ o+ @電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-4-21 03:23 AM
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