遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
! ^# i7 K( N& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。tvb now,tvbnow,bttvb, i0 D& F; W; z7 X$ u. Z7 ? d
tvb now,tvbnow,bttvb* J% @9 Q6 H% Y& z: |2 [
品質最佳鰻魚鰾公仔箱論壇/ _& L$ D; u* O2 n, t7 h7 z
首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
[: }/ j4 c; t* ] G5.39.217.767 k) g9 y( V7 x/ _9 P
 5.39.217.76* |! Q5 P& |5 z3 X
& ~' |) V. a* N4 v. g. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
6 b% S: E7 s+ d( A2 g5.39.217.76! R. C2 ` B! \
0 \ h" Q- `4 H5 o* ]) f& [公仔箱論壇清淡不油膩7 E! x" u3 \. ^# [4 t$ z
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
3 `+ x6 r! B& Z( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q! I- _6 T& r3 o' T# d公仔箱論壇 公仔箱論壇9 v0 N1 E# q2 m2 U1 @2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q1 Q! t a9 t5 Q$ w" Z6 Q
紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ E7 ]& `! C, ~- S
公仔箱論壇8 W! u/ F) f: j u! K7 C6 q
公仔箱論壇9 F% a- Z, H# }; C1 s- R9 Q
美味得不尋常
8 ?( K, e9 }& w! V5.39.217.76以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。* C3 P5 i }1 Y. t K+ m
\" t- d, V1 m1 S9 {( F9 n公仔箱論壇
! A$ X/ I9 D\" D8 Gtvb now,tvbnow,bttvb" ^' A- z+ x& z* v, |
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。* ~( x0 U1 x3 ?0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb' I3 y6 B7 J- C3 B! x8 f' F' C
( H- |" o1 U2 a9 `) a1 {5 O8 e- V3 x5.39.217.76送酒拌飯最佳
# l _: F) h' f$ c& Y公仔箱論壇酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。公仔箱論壇* d& ]1 C0 f, V" t' |
1 a- t! T* U0 a$ B+ X3 z& S5 E
' V5 ]' d( }; F
& d. v6 \ O- h- T p酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。
+ }8 u* T' `2 d# Z$ v公仔箱論壇
4 ~" M. `! m5 P: o5 y/ J3 `/ d- g5 S% w& S
肉質結實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G9 K! y; v8 s5 E
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
0 ?- a, i5 ^ V5.39.217.76
* y! S) O1 G' B9 ~5.39.217.76 公仔箱論壇' a/ W7 z7 R5 e( Q3 ?+ a( U$ ?
0 Z' I* C' W" }. b1 y9 o; k
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。4 b0 }6 h$ b7 \# ]$ `3 v {
0 m* V/ m1 M: A# r: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W% J9 [6 C& X, g9 W. G) {tvb now,tvbnow,bttvb雞只油黃漂亮
& L' `) w O( r9 Ztvb now,tvbnow,bttvb主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。
" u, j' g- i" H7 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! F: D4 T$ @- }9 y& s
& r& z. K3 F0 H# ?0 \0 Y5 _' u* ?5 Z8 N* H
黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j; f0 ~ A8 f# }; c
公仔箱論壇& e1 b F' J& T! P
, G" s3 o" ^) x0 Z& t0 H1 S5.39.217.76私密佐料製成
* t! A; |8 O6 `生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
6 z+ S9 G' L: C! V& F5.39.217.762 V\" p& h- T; `* w/ ^2 v
! y% y1 l/ h# E
+ c. }/ R- l4 K$ W9 F5 _生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。5.39.217.76% s" Z/ m7 o$ h: I4 } D# G
館子小資訊 5.39.217.762 g" A( G8 n4 y+ A
店名：漁王小廚 公仔箱論壇8 V0 X# L; O3 w7 }
1 ?, {' l$ r\" a/ X6 C$ d$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a4 [: V) I" e, o地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
5 j' E! N3 ^5 X% }$ K- Q3 z7 V4 F2 i電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-4-21 03:23 AM
| 
