本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 n8 A. t3 H
+ m& n& e' t7 P) W* d5.39.217.76吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶5.39.217.768 B% R& I- s3 ]! O' m1 V$ o& n
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb# a) N9 [+ y4 ~" s7 d
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
' `0 e' L' @/ D佳建議：
$ l: A/ z; h X, s4 [- i% J上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。5.39.217.762 l' @8 }" S4 z# R& ]9 f; I1 A! V
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
5 {& M% k! ~5 @5 q電話：03-79823132
+ Q! J; l2 V' @0 p3 h' r& [5.39.217.76營業時間：9.00am-9.00pm
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; r$ M1 g! y, y: c公仔箱論壇5.39.217.767 _" y% y. y( }( Q3 i
吉隆坡新峰肉骨茶
) f5 ?! r: ?& J0 d+ J# gtvb now,tvbnow,bttvb評審的話：5.39.217.76& N' J9 R( Y4 w6 G3 |7 R
在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
2 h4 v, k* q' ?) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：5.39.217.76/ `8 L7 G7 R/ k% U
由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。$ ^% u' E! u' |+ A9 [% J
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.公仔箱論壇1 P" e0 B3 e4 `$ A" j; k
電話：03-21414064，03-21480905
' Z9 \: _% {' F/ v( C$ q3 T營業時間：5.00am-12.00amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- N- |" r0 Z K
5.39.217.76: `5 v/ A( R, N( x9 G+ o- v
5.39.217.767 i$ G3 C8 T' U L7 O3 m
八打靈新朝生肉骨茶! d& a/ ~( q6 N* Z" h- {! N
評審的話：
* e' k7 \7 n4 b) H8 L% ^; ]公仔箱論壇原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
" S4 r7 P$ m! l7 G& k* t* ?$ o/ m; |5.39.217.76最佳建議：
# n; b3 ?) P) `6 E8 ?: y8 @; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。tvb now,tvbnow,bttvb9 d0 E! k( S p9 `6 z% h
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
$ G7 J3 _; C6 K- w電話：012-3320608% q, i" v5 s+ {$ l7 p/ v* _9 i
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）tvb now,tvbnow,bttvb. Z8 d( g$ G5 w0 s5 b
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# H) }5 ^- k0 N( W3 I1 z5.39.217.76八打靈興記肉骨茶
+ W- v" v/ F" Wtvb now,tvbnow,bttvb評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H5 Y: a; d% v+ L; ~+ h
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。
" E4 n* g0 y0 s) U( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
. g& S2 B7 h0 ]2 P/ X晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
$ J/ g |. t' K1 F# @9 |" Y" B5.39.217.76地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
& H' K# y Q4 S+ \電話：03-77851663，012-3331063公仔箱論壇; d% _% ~. ] C# q$ U+ V
營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）tvb now,tvbnow,bttvb# Q# `( u) T0 E! t% [+ d! k; t* `
8 `1 c/ v, @. u. g2 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y: _- w6 Q! T' a# B3 |
巴生盛發（橋底下）
0 ?# S2 p% ^8 ]3 s kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
& ~ K! R" ~2 g/ }7 G5.39.217.76它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
+ `, a, u- C$ ]4 T: N( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：* A; G6 E( u; q6 x+ p) C& z
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。tvb now,tvbnow,bttvb O Q+ l0 Z" d. h
地址：9, Jalan Besar, Klang.5.39.217.766 E3 b" z$ v0 L6 W+ a# F
電話：012-3098303、012-3987355tvb now,tvbnow,bttvb: f# Q+ d. o1 y/ z! T$ W2 a4 F/ o
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
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7 l! r. U: i1 J9 p# A' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生毛山稿肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb W2 B9 j" O. M
評審的話：5.39.217.76, x* j2 Z% m& ~+ m8 K0 N
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。公仔箱論壇) K2 S3 X) R3 t8 g' d& x- ~2 J8 y
最佳建議：( C r9 K s0 S! n& B. s H2 n0 M# `6 @
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
+ A& k; E9 F3 `' g" ktvb now,tvbnow,bttvb地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,KlangTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) Q4 K- C! x, T- |8 u
電話：012-3123125，012-9042421
2 ?# P" ?$ i/ z2 J' F" c: ?公仔箱論壇營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
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) x- f ?/ O% N巴生蘭花園慶祥肉骨茶
3 s/ s' C3 m" s$ vtvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
' _ k; e; F: {) I5.39.217.76它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
0 c8 n9 l7 ~8 o z; R2 u公仔箱論壇最佳建議：
7 b3 A- {- F& n# r, [% h# Ztvb now,tvbnow,bttvb早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
% J7 d% h5 P9 ?" Y地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.5 N. X8 ~ Z5 h0 A- u
電話：012-3076843
- _( V+ x% Q6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6.30am-10.00amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, e6 B& u# ]6 l
4 U) X+ k! Z# b. C% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w: ^3 Q, @- ]; t, ~+ g) ~
巴生來春肉骨茶
1 @) v, O. s9 d; ?1 D5.39.217.76評審的話：
1 b/ ^4 s1 O; _4 P; r8 J6 G+ B! l不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
) N% n9 t' W# O! I* L. W9 p最佳建議：公仔箱論壇& T+ |! }& S9 G
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。+ \7 f" C+ T4 [" `# {6 t
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang" o7 y. E! p" L' P' x0 ?
電話：012-6521659公仔箱論壇+ e' b3 ^+ r; V0 `& V9 t, W5 ?% s- b
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @2 Y: C% e+ U \1 W6 X* i5 p9 l+ l7 c
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; Q4 A. X9 {8 @8 Z% U- L丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
! _5 W) c! [7 u1 \$ D' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
4 o( C* A& b' _3 ^' I+ j, X熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
. `) Z. z4 y, Q3 p0 M! z最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb `3 J# Z7 v, b! y. k& c* Y1 k" ]
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。公仔箱論壇0 f, z. c3 X+ L: V f. }) `
地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?" o' e% [; F) T9 ^- X4 x
電話：03-32691785、012-6744440
i& o y0 g4 S7 ]# {: C& g營業時間：6am-1.30pmtvb now,tvbnow,bttvb$ O3 v( k6 b1 s! v+ V H
; J. ~3 i3 C- U2 y) ]8 k5.39.217.76
1 y% f7 I3 A6 j# W+ J! |2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶公仔箱論壇8 I8 x+ `" H8 p2 z# G
評審的話：
4 f) D, t, O+ q1 a5 L7 D, ttvb now,tvbnow,bttvb海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d& K/ v0 V3 O, C
最佳建議：公仔箱論壇6 C% H% d/ s! R f" d, c5 C5 A
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
4 r! S& ^/ Q( }, C0 @; X3 j5 y4 ]地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
. f% X1 K/ T8 b8 D9 s, ?& Q- c5.39.217.76電話：019-6066288, 03-31974696
+ @; X5 O3 ]' K5 ^9 O* u營業時間：6.30am-12.30pm公仔箱論壇9 h7 H6 O1 b+ i3 R
; w) K5 L7 T2 G2 \公仔箱論壇
# X) O' |( |. E' t- _% g5 c公仔箱論壇關丹日興肉骨茶
: o4 A* A: ~* k- f! ~! h# s9 I, V公仔箱論壇評審的話：5.39.217.76# y6 U- y( H7 i. m
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。( \& ^( C5 B9 c1 n
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口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。
. w. f% f* h8 H地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 X% v2 G/ h( O; _2 c
電話：012-2185893$ i$ ~0 I( Q: [& c8 c7 c5 r/ P
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm5.39.217.76; V B( q+ l* x4 C g5 F
) C/ v$ Q* L; {) I- X$ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~! a" i5 M, `/ ^* u
哥打巴魯阿Biu肉骨茶+ X9 u3 k; K+ F
評審的話：
3 y. J% O# Z; w. n9 d; R公仔箱論壇市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
$ O( D3 V6 h" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `: f4 [8 ~7 N$ n' ]: m
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。tvb now,tvbnow,bttvb8 M- O1 C/ C; e" Y0 T( k `
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
9 e3 a; T) L; H y3 w8 @& T5.39.217.76電話：012-9818891
: r! f4 v) h+ ?: gtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6.30am-9.30am
2 u( ]9 I/ l, J( | Otvb now,tvbnow,bttvb
1 K/ G; @ D5 H1 y8 J5 t9 @tvb now,tvbnow,bttvb
8 L7 H7 ~+ i- E$ Q, A- ^公仔箱論壇大山腳食王(珍珠市)肉骨茶公仔箱論壇' o; U( v8 _4 Q
評審的話：5.39.217.76) f0 f3 l8 p, f0 A; X- b) A9 P
湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
/ e; N" y! ]. G/ Z* y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
$ A/ Y' l" Y9 p2 e7 }% J' s" C5.39.217.76最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。
) r6 \! R: C8 M2 _* ^- s8 w S! M地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
; [; }9 |0 D0 \- |$ btvb now,tvbnow,bttvb電話：012-4235896tvb now,tvbnow,bttvb I ]# D# w4 S. [5 i& S1 h
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)# H. H- g+ v% p8 ]
- A7 c- k( J5 B, B( g# Mtvb now,tvbnow,bttvb3 B8 ?/ {. }. S9 k& n
檳城康乃馨肉骨茶5.39.217.76# T; U% d0 q# X' w q
評審的話：公仔箱論壇7 ~1 Q, }1 U% Y" L2 N
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
3 q) ~: K$ t2 i( |0 L1 I, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }6 d* D* Q& U& q& o' N
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
o7 e2 ]( `% o- t9 v( X* D公仔箱論壇地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" n2 h; j% `5 T# w9 J
電話：012-5533927tvb now,tvbnow,bttvb( L& } w* r6 R" P3 `
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)tvb now,tvbnow,bttvb6 H. B. M% z# Q, P. m
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北海老食王肉骨茶- J$ a4 P" G, P5 O& V2 r
評審的話：
3 s' }8 w/ x" g" ?$ c6 @tvb now,tvbnow,bttvb肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |1 \- G9 L" ?4 d# g9 t5 `
最佳建議：
1 a, q6 c4 ~. P) Q1 J除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
" z7 l* ]; J; s' ~5.39.217.76地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.tvb now,tvbnow,bttvb: \) F+ E9 N0 u9 r# Z% C
電話：016-4850057
) f; V( @2 O2 G營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm; Q2 _; O- T6 I C) h J
. ^3 Z: s$ R- s- A: L% S新山木清肉骨茶
0 Y) A( t5 P9 k- }1 q- Ptvb now,tvbnow,bttvb評審的話：8 _2 g7 I% o3 y
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
+ s; H, S6 y0 h3 m( G B% {最佳建議：7 ^7 ?0 a& U% i& m3 P2 q7 ?+ G! U4 `5 R
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]% r: X! s# @1 y) W
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J6 ~) d* j1 \$ v
電話：016-7211108
) m0 B" B4 y4 k9 x: E0 |/ Etvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8.00am-3.30pmtvb now,tvbnow,bttvb# p, V4 _7 H/ ^; X' q
5 f) U" r8 h# H& y
# w. ]; t) i+ u5 I0 o: z! Y9 Q新山亞歷肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb% w0 L- [7 @ R4 ^) \+ E
評審的話：, I9 M7 _$ t$ D& r) Q, y# @
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。3 W6 Z9 {8 ~2 |4 s1 o9 p, o1 n
最佳建議：公仔箱論壇, X$ _2 G% i9 O8 k
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。公仔箱論壇4 v$ X: @" r/ M( B) b
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
' a) I$ n4 c! w' |. ]電話：012-7073686TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q. K3 g% X8 C k# s( s
營業時間：8.00am-2.00pm
4 D: K" j, s( {5 S, U
% ~% _# z- N+ s1 Y公仔箱論壇古來世華肉骨茶# x1 x M; @5 G
評審的話：
/ Q% R8 W7 A( k% D4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。tvb now,tvbnow,bttvb( H$ y4 t9 b# o# r- `
最佳建議：* x! [) T' V( R
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
* i/ Y8 O6 x( e& u1 N1 n) F0 f地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.5.39.217.76& H: H( O6 w s8 `* I3 Q
電話：012-7759780tvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ Y* \9 q/ g9 ]
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i+ Z, T8 G+ z) k0 M
新山亞順肉骨茶/ O9 j; R. w) i! `! s
評審的話：
3 x: T/ }7 |& r2 c8 n7 r, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。0 O) o5 _$ P4 c4 W- K. j) z
最佳建議：! N) \ T7 B' a1 p4 ^, t- G
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。+ q6 @ J% d# @0 W3 f7 j2 G. _
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.公仔箱論壇2 W: S; i, }% s! a& R
電話：016-7152678
- {0 z8 l7 F* z/ a9 A% [, j公仔箱論壇營業時間：8.00am-3.00pm5.39.217.76 O( ^4 `! u9 C/ J; s" o
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新山華美肉骨茶
" U- Y$ b/ Z( S7 c評審的話：公仔箱論壇" D! N& t# G/ w0 B+ I1 B7 p
湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。: @4 ]2 n3 ^8 r% u6 \
最佳建議：
; N: c2 O' U+ r& v: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
1 |! j% l' n% |+ S/ ~公仔箱論壇地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w' v$ `0 O( {# L8 y
電話：012-70138185.39.217.76' Q0 w$ G7 T) g! U& A
營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-4-21 03:20 AM
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