本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯
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; Z5 k5 Q% s2 |0 Q+ N, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶 t& j+ S9 y4 A1 G* v
評審的話：
. K: r# v X& v0 Z v1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。tvb now,tvbnow,bttvb4 k: s& g& s, y2 @- `$ q2 W0 a8 J( p- W7 P
佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb0 y% Q9 @; h6 z9 h/ u8 S* u [& p! R
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。公仔箱論壇, P- K) X4 P6 T2 y* ?* O6 y
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.- j9 Q3 ~. L, [. F% M4 c
電話：03-79823132
' M) c/ u$ j! _( @3 H/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：9.00am-9.00pm5.39.217.76, o$ r' `: N& @2 [# o/ I
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公仔箱論壇0 z7 `; o! D# l9 [" j, G
吉隆坡新峰肉骨茶" }; C* [5 q) a3 F) b
評審的話：
], K+ y" I) R* P5.39.217.76在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
4 `/ u M$ I4 D3 u& s! x! V: J公仔箱論壇最佳建議：
1 t1 I# s7 n7 u& ]1 B由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。5.39.217.76% Q7 V, X# [8 p
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.公仔箱論壇! e" V, l( C# c# z4 f$ [
電話：03-21414064，03-21480905
: e- R' Q- S3 I' m. {% ptvb now,tvbnow,bttvb營業時間：5.00am-12.00am" _% d8 u' l, }% j1 p7 G# u
1 r7 k1 S: ~1 `" |/ t. j- h5.39.217.76# u( T# S/ `3 v
八打靈新朝生肉骨茶
3 p2 t$ N- M( ` ~) M1 S評審的話：公仔箱論壇0 P) Y8 m! P* J+ f! d8 Y
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
/ D" t7 _4 G. R3 Z. {. L5.39.217.76最佳建議：
: P. H2 L( t, N3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。公仔箱論壇* N; h p1 E) r$ W O7 L/ _/ Y
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.' J" k' e; T1 \, O
電話：012-3320608tvb now,tvbnow,bttvb F* w! P/ z3 A4 n$ N
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
6 n( v9 x/ X! c2 O0 X4 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I- [( k9 k3 Y% D/ ~' s9 |( W
公仔箱論壇$ N2 C. \1 w/ ~5 z7 n* j
八打靈興記肉骨茶
/ h9 n0 k) s& K6 [5 {tvb now,tvbnow,bttvb評審的話：5.39.217.76! F8 Q" j6 X, D5 k3 M
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t6 P2 I$ o% z$ C6 W" h6 j
最佳建議：
& K. K B0 s: ]/ ?tvb now,tvbnow,bttvb晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。% s }8 K2 B' f/ x7 O" r
地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
# X( x2 n8 d1 l2 d電話：03-77851663，012-3331063
p6 y' {& y' A) {* t公仔箱論壇營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
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巴生盛發（橋底下）$ y1 m8 ^9 J0 L
評審的話：
7 \0 w2 j# t) i* q( W2 N o7 P它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。公仔箱論壇3 X* b- _3 K* e c' X
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P ?) o) Z. d6 v/ H& a6 `1 A1 p
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
; Q' e1 d1 ]6 h0 F6 P5.39.217.76地址：9, Jalan Besar, Klang.
; [& ^: t# j$ H) P0 g6 X電話：012-3098303、012-3987355tvb now,tvbnow,bttvb' F% V0 w, e- h3 ]# x' R
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
9 d% W/ u: M3 d* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D" ^4 _: z) M( v% V7 u, E. j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; P* J6 N- ]: y: K% g% v5 H
巴生毛山稿肉骨茶
& t5 u1 g* G& x+ C+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：5 Y: N- f& C+ b' i
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
" k* ^8 v# e# H/ v7 g& Y公仔箱論壇最佳建議：公仔箱論壇' o" ^( Q) S# m# M* ~2 z' }. a
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
8 I$ }. R% H" d! a) Ktvb now,tvbnow,bttvb地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang5.39.217.766 v! c1 N" i$ E. t) `3 ]4 }' ` ^! e
電話：012-3123125，012-9042421tvb now,tvbnow,bttvb; R- Q- W7 z! M! s2 i# n9 D
營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
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1 P: M) }0 r) F9 Q0 @: K巴生蘭花園慶祥肉骨茶
% M; j, O+ |7 t; c公仔箱論壇評審的話：
- o" c2 l3 v( |: s( Q- ^* _tvb now,tvbnow,bttvb它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
. x+ b( V6 G: \/ A* Otvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：5.39.217.76; T( ?; Y" l+ l' @0 p; O& U
早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
: s, o0 ]6 s3 Q+ _- D/ m @! a& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.& Z" k+ }7 Z) p) ?1 r
電話：012-30768437 a" M: S2 ]) e' V- ?% B1 s2 A5 ]
營業時間：6.30am-10.00am
7 M6 f) c1 x+ `0 mtvb now,tvbnow,bttvb
. X# E1 o+ O4 f4 T( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p7 j% _' Z5 O' t
巴生來春肉骨茶
' w) }; `4 j0 t% ~ i' ^" ]3 Z9 Z' O5.39.217.76評審的話：
Y" H7 _. _( x% S' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
2 {6 Y3 L* a- f# c: ^最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb# E, `$ k2 I$ \; G% J j+ I4 Z
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
3 X1 C- [1 B/ I公仔箱論壇地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
3 G! ` m A% u2 g, A5 n- p* z8 p" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-65216595.39.217.76! t: _8 d5 l7 K9 \
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
. x6 Q0 j% Y4 r* A" {% Htvb now,tvbnow,bttvb6 n* l$ s3 O* t) G
. Y; V3 l' z& ^公仔箱論壇丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb m9 F, G; N( Z0 Q7 o8 f& f$ v
評審的話：
& c& A) R0 K; K公仔箱論壇熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
& R B1 _; F B' B' N* o9 n# V最佳建議：
+ W) \2 k# } r8 A: o4 E最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
% S, S+ V+ _$ a& o5 z8 Q公仔箱論壇地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
K! D; t+ x, P9 t* J- i5 `0 L w電話：03-32691785、012-6744440tvb now,tvbnow,bttvb& k; D* {% X; H, C3 t7 M4 w
營業時間：6am-1.30pm' v9 K9 _4 C0 W
! S9 }" E$ ^' e9 F8 d/ L公仔箱論壇- }1 ~# j' y1 y" {5 W/ v3 z9 I# F
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 M" h* Q o8 W' D
評審的話：
7 E8 u8 p( T( l/ U0 ?7 h/ @5.39.217.76海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
8 X/ {6 T) Y e& e& ^最佳建議：
7 n, z8 i) T b# v* J, q5.39.217.76星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
+ E- f0 m6 T9 |& L" D/ R; |5.39.217.76地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
' h" E* e' `8 z7 y/ r$ r公仔箱論壇電話：019-6066288, 03-31974696公仔箱論壇* v) H9 r6 p7 T, F6 O7 R" |
營業時間：6.30am-12.30pm
: c3 _# Z: |% |0 U5.39.217.76
: I' L1 p7 }* Z' u# vtvb now,tvbnow,bttvb
) U% z; g0 V- ?( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關丹日興肉骨茶
: Y& g" C- Q/ Y6 Q# G, z3 V% b# j' otvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
$ G+ |; m& u. R% @6 L/ \, `/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
2 P* V6 T' Z$ G& }6 @/ R+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
& T/ M# p, z3 v# T4 gtvb now,tvbnow,bttvb口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。 N+ d! R7 D# i1 z! Q
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @0 s! {& U, t5 P. w
電話：012-2185893
. k3 X6 ]8 w* s4 `9 M3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm9 @* g. ]% j, U1 \
* T# R6 _% Y& L) v' V/ I公仔箱論壇5 p2 V: g2 K( k0 q0 u' x8 S
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
6 t8 f- e* K& }; Z4 u7 E+ d5.39.217.76評審的話：( A Y5 x5 P" l V$ N
市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。! p- c4 _( R( l6 m; B
最佳建議：
6 J8 T1 p/ D: X3 [& ~由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
8 ]5 ?) Z8 B) P2 H5.39.217.76地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。公仔箱論壇4 w5 C4 J) ?, r \1 J& ]
電話：012-98188915.39.217.76/ n: l4 \ u6 j# {% t$ H! |* g# W7 Z
營業時間：6.30am-9.30amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r' A% ]$ W8 f
8 o) n1 D3 V7 f, ` {1 C0 |, J, V
. \* Q( j5 |- a _6 U }公仔箱論壇大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
% k' _7 v- @: U9 _& g( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：5.39.217.762 h" Z# f7 S0 F+ }! G
湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。5.39.217.76* z( ?* ^8 X9 S
最佳建議：公仔箱論壇$ I0 j$ w+ P0 _0 D( t# R2 c) w" D+ ~
最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。公仔箱論壇/ J: @+ p" V1 c: x& R( k
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
7 d3 }! F5 o8 N* n ~5.39.217.76電話：012-4235896( C- C$ J* r6 Q' {
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
3 H0 Y! ?# n* g6 _4 t1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]3 j8 ?: @- y+ m$ q O! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 L( d, l. p- e
檳城康乃馨肉骨茶. b1 o4 Y: i/ o& B7 l% p: Z
評審的話：
1 q3 Q# g( ?" A9 R! ^2 F9 Z5.39.217.76湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
& h; L$ h9 v: E最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q Z7 j9 S& n1 x% N% R. m% A
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
, T* P( q! G+ ~" C! d: y: ?地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.公仔箱論壇& B6 L. b0 h4 w7 M( G' ^/ x# I
電話：012-5533927
7 ^3 W% U6 J0 j! U營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)公仔箱論壇' w1 v& w. r8 a
tvb now,tvbnow,bttvb7 I4 f/ x" g0 F
北海老食王肉骨茶
7 R8 U. j8 {; V4 x$ a公仔箱論壇評審的話：
! d" A8 o) Q& c- h5.39.217.76肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
+ A- P( J \9 O S, E( |# v% l2 ~# b公仔箱論壇最佳建議：
3 V/ H+ K+ }2 T1 B8 K7 ^5.39.217.76除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb6 m' x) j) I: `4 J0 R( I
地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
( o( r0 }# b9 b5 M2 y# f ^tvb now,tvbnow,bttvb電話：016-4850057
( i" J5 H! G) y- T% }) I7 s+ S& x! d0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pmtvb now,tvbnow,bttvb: ^7 E& g0 E( g4 M; X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s: f3 l4 Z3 E! z: E D4 |
新山木清肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 u( X) u( A# l, E' N) E- _8 F
評審的話：
# {! w* H8 D$ D% g+ [5 e新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。5.39.217.764 Y# ?" @. V! C# a. D. q/ b
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb# F1 n: M. f* H
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
/ @! B8 U9 C* ~! \地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
: p; z( a& m+ ]2 L J公仔箱論壇電話：016-7211108
( L+ Y5 d+ v5 o% q% I5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8.00am-3.30pm
7 l- K7 `$ U' `7 ~0 W5 W4 V公仔箱論壇 M @2 }& Y4 W6 g# a4 E3 D! y! T
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新山亞歷肉骨茶, ]0 E& }$ t4 C9 Y2 o
評審的話：
" N: a2 z, W4 A( z湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! h/ ^: t2 U* F: V
最佳建議：公仔箱論壇! L8 c! _; ~, k* h" H9 r
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
. P% r" ], E- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.5.39.217.769 k; z$ A) Z2 M6 u. J
電話：012-7073686
/ h3 l$ G X H" L. ]% P營業時間：8.00am-2.00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: w: a+ J; i6 \( p+ z, H' l2 s
2 H% t* V* T# ]6 q古來世華肉骨茶公仔箱論壇7 G' \; `. A: n# ?) x' `
評審的話：6 @' h& S6 n: V$ C% y" F, c9 S
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。tvb now,tvbnow,bttvb4 X" n% H9 q$ [
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb* T( R5 S) F; R3 f) g
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。! u6 k: Y/ V, K2 x6 m; `
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
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" f$ D9 y6 j3 {7 u& M7 B" h公仔箱論壇營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm: \$ H9 F8 W4 g3 N
1 W3 [* ]. Z, F g$ ?5 f3 F8 H! ]6 u: Q8 d+ q; J3 G$ V( @
新山亞順肉骨茶
3 d" F6 v& U$ h: N9 `0 c評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb% T# `% u; h$ J. {# D" X0 e5 T
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。5.39.217.766 i$ S. B+ B2 j7 t8 ?& b( l2 q: n
最佳建議：
$ @" u: X4 X/ ?6 W$ n) ]% [tvb now,tvbnow,bttvb評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。公仔箱論壇; V2 P* Y7 Q9 K( F* r* M3 [2 E
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- i, r6 {. C& E, n
電話：016-7152678公仔箱論壇0 U" [4 _' E! E; C8 O
營業時間：8.00am-3.00pm
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" ~, L* k$ L0 z8 L6 A1 \) |: e公仔箱論壇新山華美肉骨茶
4 ?5 K: r, G# z& q! Y5 }tvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
3 @! o( G/ F+ V) l' ~5.39.217.76湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。
2 f4 _" n& W4 [+ ]8 B7 j1 s+ v8 J最佳建議：5.39.217.76/ t7 ]* O! S+ k8 M
老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。tvb now,tvbnow,bttvb/ [6 q7 Z& N! I: b& u' P# _! H: f
地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
/ {& z$ J) K& T. [公仔箱論壇電話：012-7013818tvb now,tvbnow,bttvb% g( q" H7 n; G9 z
營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-4-21 03:20 AM
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