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) f$ j* M# Z: W; g) h. w, A材料
$ T. z5 F; ^6 M! i" S5.39.217.76春雨（粉絲） 100克（浸熱水）、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻（切絲）、熊本牛肉片 100克、木耳絲（浸軟）/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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1 a3 |+ p' T+ S- u+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% b8 ^; b6 i2 S }
做法
9 L0 M. ^, p* [' A# c1 C1.燒熱鑊開中火下油，下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻，加雞湯及水轉大火煮滾，放入粉絲煮滾。. Q/ C- g* ?. d/ S# Q
6 E8 g! w7 r" A2 c; S! z$ ?2.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段，加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味，熄火後加入牛肉片拌勻，然後倒入碗中，撒上葱花，蛋切兩半放在湯上即成。) u8 h1 i, ]; T0 G# l+ o
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1 ?( y4 N, u* {$ |4 k% t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! s9 u |1 K' W6 w# U7 d
C* ]4 p: U: z% o可以用滷蛋代替烚蛋，風味更佳。5.39.217.76" A8 H) z; V# M s5 I8 W5 c5 z
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發表於 2010-4-20 12:38 PM
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