0 h/ E! Q* S% E. ~0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" [% i1 B6 X$ {; L. u: H9 U0 o
材料 t; S: v% u$ x4 a! i; g
春雨（粉絲） 100克（浸熱水）、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻（切絲）、熊本牛肉片 100克、木耳絲（浸軟）/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許: q6 T- O$ I7 b0 t3 z
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做法5 j. U6 ?+ q; U! d( H9 m
1.燒熱鑊開中火下油，下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻，加雞湯及水轉大火煮滾，放入粉絲煮滾。5.39.217.76) \. q6 L* \; r A2 ?
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2.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段，加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味，熄火後加入牛肉片拌勻，然後倒入碗中，撒上葱花，蛋切兩半放在湯上即成。
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! d9 J) m. w# z$ _1 O9 T% u1 c( g7 {8 b可以用滷蛋代替烚蛋，風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb) u/ J9 v8 v! u* ?; {
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發表於 2010-4-20 12:38 PM
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