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8 q4 Z6 B* t( I$ |. L- k n0 }: F5.39.217.76材料
5 B' d; G$ o& g: ]5 w熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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烚菠菜水
7 f& ~; \( Q; \2 u2 r1 A水 2杯、鹽 1/2茶匙
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+ q' N, a _ u% i8 J1 H1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜煮汁
' H# ^ @1 f% |; L! dtvb now,tvbnow,bttvb昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
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; L) O+ {& @3 s. p* utvb now,tvbnow,bttvb菠菜浸汁tvb now,tvbnow,bttvb6 }' g M7 _& U7 B: v
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- b) a, n% |+ ]1 Z) q
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調味汁tvb now,tvbnow,bttvb1 ` Q: c: U/ \$ T
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙5.39.217.76# l2 W) W; z$ i' ^2 q) m& p
' u o& T6 N C4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C4 o8 V, e* U8 f0 B9 C8 V! g
做法公仔箱論壇. ^6 c1 ?8 B5 ^. _- p
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j6 g& T1 I3 F; E6 E2 P
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb) r* h! {% K8 g8 J. y' g: J. S
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3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。& ~! g# {1 [3 S) d
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4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。2 @# A& S1 f( h4 T0 ?$ k
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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. I' ^ O- l; X& K6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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F$ [; F, d" R! c" y- k! ~+ _3 Utvb now,tvbnow,bttvb7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。tvb now,tvbnow,bttvb" N- m% w& i/ }9 M& S1 ^
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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