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% ~) B( E9 C" K材料tvb now,tvbnow,bttvb* {! s* p8 G7 ^" J
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 , b1 p1 W8 z- W
8 w6 A. n. }" X. q. f烚菠菜水tvb now,tvbnow,bttvb( |- G" A' c5 y: ^! r
水 2杯、鹽 1/2茶匙
' I* T4 ]; {; t. ?% y% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Q. K; u& f( D
蔬菜煮汁
* T9 I! A0 {7 k4 X公仔箱論壇昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, Z8 G# O. J3 q- i
6 y& q- _% }" v& j公仔箱論壇菠菜浸汁6 i; ^& l* ~* z& |6 [
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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) [& {( [8 B) ?. l( e1 F; ^調味汁
. W; f/ K6 ?& c6 |" u公仔箱論壇減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. B0 S2 g T( w2 K' x6 y
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! U) G7 n& d- f2 @公仔箱論壇做法
) S; P4 |0 p6 |1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {' l( F! Q7 t3 m& L9 `
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
$ p: n- V) _7 c' t* O2 Y# S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @: s( h4 w; a. n0 \
4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。7 u; o+ Y* [; M% C8 Y; W3 _ z4 s# G
. G# C* v* `! { m, a& C" z! u7 g5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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8 u- r9 B# e3 s6 y公仔箱論壇6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。公仔箱論壇+ i/ |2 D7 s6 b
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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