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" x, R# c) B: `1 t公仔箱論壇材料
8 G* f. p4 g; u j5.39.217.76熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 & A/ }" w4 m; m# `1 h3 i
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烚菠菜水
* j) x. a8 ]: ~水 2杯、鹽 1/2茶匙
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8 b; T9 H+ H; ]% r' U5 j( `蔬菜煮汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `7 }. X% J2 {
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
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. M/ C5 c7 U* W# s! K. V8 Z5.39.217.76菠菜浸汁
/ C% ^8 E" o* M; e: y5.39.217.76減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙# o4 @( N9 v: \1 o
+ [6 W+ M2 }5 v7 r b5.39.217.76調味汁5.39.217.76+ R: Z0 O" r+ T; W5 o; H, K
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙公仔箱論壇7 B" `$ I- n* J; Q+ A2 W
0 U4 i( H3 G2 @3 }: w% N/ k' C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# Q( ] h* D4 x$ l, I1 G) i1 y- d
做法5.39.217.76. D. r# E' A( g4 o3 [
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。5.39.217.76' {- ~1 ^' T, i+ K3 u4 W- x) e
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。! e3 |# p; n2 d5 k
6 H% W4 O6 d6 a& P3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V: E ~+ ^9 a2 ^# T5 e* m
8 A6 f! [5 c% y+ b4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。9 X5 L0 ]" U* f1 K8 W3 j l
9 ]5 L' E- J* mtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。; O) Q& w% H6 N
8 ` Y( v W# p6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o8 F7 W. i$ f
# h. P/ ], Z [9 s2 n7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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