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材料
- I* h# t! G. ~鹽番茄 4個5.39.217.76. G2 k6 o) k, O, ?
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: f% ?9 X$ m* Y
洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb5 u+ V% V9 c) e- P
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做法 公仔箱論壇5 c& \) a0 S5 J& S0 I
1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。公仔箱論壇! s- j& G( _5 e- K a
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2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。公仔箱論壇) f7 s+ M0 U8 o0 N0 S
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3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。公仔箱論壇. O1 v9 O* i* ~) b8 H
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如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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