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( G& X" [! G& Q7 Q8 @+ _* U- Z* ?* `9 itvb now,tvbnow,bttvb材料
, L5 Q, ?/ m1 x$ `* Q得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙公仔箱論壇% `4 U0 @, D, L. s8 C
9 J$ P: O* r' {' ctvb now,tvbnow,bttvb做法
) I9 l* X! G m G; N+ f" K X" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。5.39.217.76. \6 R2 V3 S2 j
P) |( B. }+ S. d4 R2 F2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。/ m8 W. p& a% v+ o5 L
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3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。* t0 t& F" d$ J4 `2 ^
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4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。: J5 y+ S- H3 [2 V/ B# X
( T5 `( Z- C3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餘下的士多啤梨去蒂切片。
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6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。
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糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。tvb now,tvbnow,bttvb: J) E- v, R% X3 k8 p8 A. j3 Y
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發表於 2010-4-20 12:35 PM
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