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4 \) _( X: G# b* X+ J' H材料
* e7 z' K5 A! @4 ]0 k1 Q5 Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙
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) y, e8 ~" b2 ~. ~& j- i" _. c公仔箱論壇做法公仔箱論壇" T+ g5 x. B# ~7 J# o
1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。
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# ]) C# {' V E2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。5.39.217.76% {. O# m: m2 ]8 m0 t s& K
; U) M. ~ W% v- ?4 @" J5 J& V+ m2 b3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。
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; f, h: O4 P/ c" rtvb now,tvbnow,bttvb4.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。
, }2 E1 Q9 S" }1 t3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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c# r( U' \& e% U1 _用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。$ o7 C) n1 x# @* b1 L
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發表於 2010-4-19 06:58 AM
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發表於 2010-4-19 04:04 PM
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