8 U# {! V; Z" E) Z; o公仔箱論壇
- t: ]7 N: {9 K2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 A3 z$ a) U: ?, ?- h& z5 u Y檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 a" y6 k% b" K; o1 `
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+ o" R5 ~% s3 l公仔箱論壇做法5.39.217.76' d8 Z: Z4 j( e# h# ]& _
1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。
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( Y3 ?* v# z% ^$ e2 Q8 e7 d$ q公仔箱論壇2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。5.39.217.769 F V5 W, m5 x. m3 _
9 |; C' I. ?9 f: R- I& gtvb now,tvbnow,bttvb3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。5.39.217.76+ N9 Z& q" p v
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4.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。
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用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。
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發表於 2010-4-19 06:58 AM
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發表於 2010-4-19 04:04 PM
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