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材料
- ~+ n5 q z% {1 htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4隻、薄切煙三文魚片 2安士、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切幼條）、細葱碎 1茶匙、鹽/黑胡椒碎各適量
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檸檬忌廉tvb now,tvbnow,bttvb, X) r# |/ ?, ~7 J
檸檬 1個（刨皮及榨汁）、酸忌廉 2湯匙、百里香碎 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b! ~2 R4 j5 b8 B% W
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. O5 w4 r6 n# ^% _4 P- g- d6 a
1.先做檸檬忌廉，在碗內放入酸忌廉、 1/4茶匙檸檬皮茸、 3/4茶匙檸檬汁拌勻，加百里香碎、鹽及黑胡椒碎調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 B' [9 Z4 x. \4 @! V N6 ?
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2.將雞蛋拂勻，撒上少許鹽及黑胡椒碎調味。7 P, v% p. R* f9 u" I
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3.以中火燒熱平底鑊，放入牛油煮溶，加洋葱絲炒 5分鐘至金黃及軟身，加（ 2）不停攪拌至凝固，大約 1分鐘。
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4.把炒好的蛋放上碟，煙三文魚搣碎放蛋上，放上檸檬忌廉，撒上少許檸檬皮茸及細葱碎即成。 5.39.217.76& t" ~1 f! s8 ?1 k3 x z+ x
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發表於 2010-4-19 06:57 AM
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發表於 2010-4-19 04:08 PM
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