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雞蛋 4隻、薄切煙三文魚片 2安士、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切幼條）、細葱碎 1茶匙、鹽/黑胡椒碎各適量
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檸檬忌廉
5 F+ P9 s% Y! x4 ]3 m檸檬 1個（刨皮及榨汁）、酸忌廉 2湯匙、百里香碎 1/2茶匙公仔箱論壇8 y2 W% Y7 P% F3 {" G- u9 q
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做法
# J* j$ H* P( t4 o" z4 k( G5 Y1.先做檸檬忌廉，在碗內放入酸忌廉、 1/4茶匙檸檬皮茸、 3/4茶匙檸檬汁拌勻，加百里香碎、鹽及黑胡椒碎調味即成。
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* w# n6 |/ e/ D2.將雞蛋拂勻，撒上少許鹽及黑胡椒碎調味。5.39.217.76% ?. d2 K' H( p3 ^
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7 f% C, z' i) ^- z% f# Q5.39.217.763.以中火燒熱平底鑊，放入牛油煮溶，加洋葱絲炒 5分鐘至金黃及軟身，加（ 2）不停攪拌至凝固，大約 1分鐘。$ _. V" [/ U) D; V/ i: J9 N' T
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4.把炒好的蛋放上碟，煙三文魚搣碎放蛋上，放上檸檬忌廉，撒上少許檸檬皮茸及細葱碎即成。 5.39.217.767 @* Y$ A5 {8 t! \
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發表於 2010-4-19 06:57 AM
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發表於 2010-4-19 04:08 PM
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