 : `, F9 r) U2 \
# r" I0 R0 x& I* D7 X5 A) x. W, W材料5.39.217.76( C# q3 \; z" ? B6 |
橙 2個、小南瓜 2個、初榨橄欖油 4湯匙、粗鹽 2茶匙、胡桃南瓜粒 2杯、無鹽牛油 4湯匙、洋葱碎 2杯、低鹽清雞湯 1/2杯、提子乾 1/3杯、百里香碎/黑胡椒碎/肉桂粉各少許
7 Z; `/ [8 ?: i. w) z0 q公仔箱論壇
5 w! {# R6 L, v4 x% X8 H- T2 f9 s: N公仔箱論壇: s6 n; s6 o0 i% B
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^, L4 i3 T( m2 r, }7 r5 z6 F2 `
1.將橙磨成橙皮茸及把果肉切成粒。公仔箱論壇. z7 r6 n! q8 G4 y% S& k- f/ W& A
# | H8 D! Y6 O4 b; I6 ^' t3 y公仔箱論壇2.小南瓜切去三分一，蓋留用，用匙羮挖去籽及衣，於內層掃上橄欖油，撒上少許粗鹽及黑胡椒碎，放在鋪了錫紙的焗盤，切面向下，放入已預熱至 220℃焗爐焗 30分鐘。
/ E7 h. X- e- n" ]- d/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
! E" X6 U/ D1 [$ O" _3.將胡桃南瓜粒與 2湯匙橄欖油、黑胡椒碎及少許粗鹽拌勻，分佈在另一焗盤上，放入焗爐以 220℃焗至軟身，大概 30分鐘。
3 S k9 _& u" ]& |& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. u3 w R7 p% ]7 H# N* @% `
4.起鑊用中火將 2湯匙牛油煮溶，加洋葱碎炒 5分鐘後盛起。# Q( `% U: X. O& D; z9 t
! }0 k; C0 c' ^" B8 e9 h5.將 2湯匙牛油及清雞湯落鑊，以慢火煮至牛油溶化後盛起，與洋葱、橙肉、橙皮茸、提子乾、肉桂粉、百里香碎、 1/2茶匙粗鹽拌勻，再加白胡桃南瓜粒拌勻做成餡料。公仔箱論壇 ]7 Q4 Q( o, ?- m3 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! z. k' z4 u! x9 u5 N0 B9 M9 ]/ Z
6.將餡料釀入小南瓜內，填滿後冚蓋，放入已預熱至 190℃焗爐焗 30分鐘至軟身，取出撒上少許橙皮茸作裝飾即成。5.39.217.76; Y v) D5 s/ |
5.39.217.762 {) ?, r9 b/ ]0 r, e& C3 x
 公仔箱論壇! c/ w6 e8 H+ z( P3 h
5.39.217.76* H; w3 g( T0 @! F' R0 M$ s
 |
發表於 2010-4-19 06:56 AM
| 