身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹；廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。周末去市场时，看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚，顿时来了感觉（闻香爱转市场，啥漂亮看啥，看上哪个就买哪个，呵呵），办了两个前猪脚。肉贩说，前猪脚的营养价值高，美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说：还可以预防、治疗癌症。还有这个效果？闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦，现在这个烦恼没有了，肉贩的服务非常到位，毛褪的很干净，还会根据咱们的需要斩成合适的小块，很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多，红烧、清炖、煲汤，上班族没有太多的时间，咱们就用高压锅来把省事又美味的吧，看看具体做法：- i; Q! Q3 K/ s2 q5 D7 G
0 Y. }, a- M& u$ B6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 \5 z: d5 O* g- t, m猪前脚2个（1000克） 花生100克 葱蒜少许5.39.217.764 ?# ?* U3 {- o9 e( l7 k3 s
1 ^+ e$ r* A& Otvb now,tvbnow,bttvb调料：# u, n$ }" k$ }' i0 T* l
料盒：花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个7 c7 J0 B/ u! ~1 ~( ]5 `
* d) [" P- r0 f+ vtvb now,tvbnow,bttvb老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯
* q) H3 n z1 _* ~- E6 x糖、盐各1小勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _# g# ~# y% f8 v, B" u
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9 x4 t" U. C" l; z' ~5.39.217.76制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) { G2 Q( _1 Z0 u9 h
1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水，花生提前泡水30分钟以上，葱切段备用。5.39.217.76; A- C; ^6 _6 h. H
) j; ]9 P7 r+ C& ~% R8 Z- n公仔箱論壇2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟，小火10分钟即可出锅。
m5 q- X* N/ |$ b公仔箱論壇
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發表於 2010-4-19 02:29 AM
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