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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
3 J/ I) l8 j; ?6 T A1 f0 q5.39.217.761.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀公仔箱論壇1 Z! {1 Q4 P, _8 I8 W7 k
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& }( u/ M) p$ E) w
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水tvb now,tvbnow,bttvb# f3 [7 U) r/ j/ @
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
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! U+ q! A# i0 a2 [1 C+ F1 x% o5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。铜锣烧的做法：5.39.217.764 O3 c3 Q( b5 M: a( |, g
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
8 [0 Y7 K) ^. |过程：4 Q% a$ L& f+ }" U
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
) ^5 A- @& ]: f( N3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J; M6 C" |5 Q& g% V
0 w* Y3 a, T# \1 a; B! l5.39.217.764，搅拌好的糊糊静至20分钟。
3 O4 `1 C* G: n+ S5 L5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
: v% ~. v& K8 ]. e& l' Q5.39.217.766，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。, Y: Y& a) _- T) L @$ ?7 ~. u
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。# Z+ @9 ^+ F) l) Y2 e
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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