1 o" m4 p1 _+ k6 d2 { v( I馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克5 X; B# J- c# V# s8 ?) m
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀tvb now,tvbnow,bttvb* e2 a. g! ~; f* d2 j
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀5.39.217.76/ p# _" e+ _" L
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
* _! Z; Q8 ]% k% y4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: m* L: q9 G' }9 [2 T* H
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铜锣烧的做法：
( f& q( T% M7 ?5 n公仔箱論壇原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
0 ?- \0 t; t9 }- m- v8 Ntvb now,tvbnow,bttvb过程：
: r+ M4 w/ a* }5.39.217.761，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
: b: g) J9 o# u3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。6 E u, c+ m4 f" b; y
( S& I7 K! ?" R; C+ j5.39.217.764，搅拌好的糊糊静至20分钟。5.39.217.760 I2 h+ m' ~+ y3 }5 ~4 S
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，tvb now,tvbnow,bttvb% F) W# e( U( c$ `' N$ ]; G
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。公仔箱論壇: c- H+ m, v1 C. j0 w9 N
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。& M; @) ~& v1 T' ]
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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