6 F) @. M" C% P8 Z, ^, X5.39.217.76馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克5.39.217.76+ q+ `) N, t: r6 Q1 O" k
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
; q3 b3 E, W8 [2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
6 ?/ Z4 I; Y& x% |7 ` M3 q+ x9 J5.39.217.763.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
% k7 I; Q6 R6 b, ?tvb now,tvbnow,bttvb4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。9 s7 f; N7 E! y% I2 R3 l
6 x2 y$ S8 Q" w% E8 ]: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。铜锣烧的做法：
9 a" N/ ~9 o J; m' Z7 o原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- {6 \% o/ G0 Y2 {) L
过程：4 [8 W" W, r L/ p& N# S
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。5.39.217.76" v4 z7 X- f0 @$ |5 h D
4 E5 K& N% C* x( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。8 g7 I! d" t2 j4 U
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。公仔箱論壇3 P9 j8 U8 D; F" I9 b) d
5 N3 Z1 Z/ v& Y+ d6 B s4，搅拌好的糊糊静至20分钟。9 Z4 u/ ]4 x7 O9 q4 [
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
$ n3 y( m1 I% L1 O3 o6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。4 m. z& x1 p* v
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。5.39.217.76: [" y, Z- d' W' T! J. l
+ c3 e! G7 U* \' V$ R# d 公仔箱論壇* M& C! M: C; t; I0 N
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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