" |- a1 z9 G6 E% D) K2 m4 u5.39.217.76馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克8 W( ]! R( D* [/ @# b$ k j
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀* B# t& ? [0 e0 _* A/ s
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀5.39.217.764 g$ k# x# C, s4 H1 M
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水/ A' a/ r& u/ q7 l3 R
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。! A2 A9 F* O- Q+ V( C
3 H! w4 Y- J8 G u5.39.217.76铜锣烧的做法：
& p4 [1 n2 d0 N" B( U0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips公仔箱論壇) w$ w) k- {0 ^
过程：7 g( k0 @" k \# s, D
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 A0 O Q0 \ \- f/ h" G4 j9 N' n
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
$ P7 `* i9 ]5 u/ s6 _5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
4 t$ R! C0 Y( utvb now,tvbnow,bttvb6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
" u4 S& w- H% w0 d" b公仔箱論壇7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z$ {* ]: ` b/ a) G
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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