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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
: E5 B% t" q$ [1 I c公仔箱論壇1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀公仔箱論壇* r/ ~. R6 E" [+ ^5 H [; o
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J7 x2 B* `' N
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水5.39.217.76( w8 A+ y3 P9 D: S5 y+ J
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
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; F. c2 i V9 G# I2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。铜锣烧的做法：5.39.217.76& O1 z u I; {8 j2 w
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tipstvb now,tvbnow,bttvb" v' o' }7 f4 C* e; B1 z
过程：5 t9 @- ~# n3 \
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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) K5 Y9 s( X0 e4 A6 A6 F5.39.217.762. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。公仔箱論壇/ e2 A _5 y8 x2 Y' J
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。3 o" s' M* | _
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，5.39.217.761 N4 h, v0 X/ [/ ^4 U- Q
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
& Z) [6 u6 O/ {" m公仔箱論壇7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。9 O" g3 C- p) T: o) q7 h+ l5 ?
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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