制作方法：
7 r" u# {( P) w6 s' @& ttvb now,tvbnow,bttvb 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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0 a! t. y! d8 Q% A* d' n" m' I原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" i# i7 r7 x9 T* w5 q8 {
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；公仔箱論壇9 W4 K% o+ r7 Y2 | J1 W, C
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糯米提前泡好
+ p- v: I' N# L/ U# ]# G 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；( ~9 M1 I( [) D6 n: H' F/ r
4 z: [3 w# L" P3 c% E: Y3 M6 d公仔箱論壇小章鱼提前浸泡5.39.217.76+ c _/ c6 U- y m
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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% j+ s; A7 P, Q凉瓜去核，洗净5.39.217.763 V* {! K8 N! S8 i% M
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；' c( A8 T6 M1 f- s7 q! m- C% f3 k
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；/ z1 z, e* g9 u
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；0 R* p3 Q0 E; ?5 r, {5 K
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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肉馅做法解析tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ N- D9 L2 V7 u9 d/ P- I
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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, C% z, C5 d$ K0 F+ o/ ]5.39.217.76做好的馅料，塞到凉瓜里
3 G- g& z, N6 a7 o$ J* O/ D 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；tvb now,tvbnow,bttvb! t3 X5 |* C: E8 I
1 b: a* L8 B5 p5 a$ |煎凉瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) E$ g1 ]# v% Q0 ?0 q; G
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。. R" f6 t2 _8 e- m/ G
0 m+ g* t( v9 M' a$ g- c& h/ i凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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