制作方法：
8 k& o% c9 D5 l. H/ ]' l5.39.217.76 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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% `& s' U* G- R: `. V9 L原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 L; h' ?" B7 i
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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8 _- z* { n* G' f0 @6 s$ u: k6 F* t糯米提前泡好
" J% T6 H" x d C: V5.39.217.76 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；tvb now,tvbnow,bttvb) d2 G/ J5 k6 B1 L/ O( c. A
: \$ b5 v) \$ L" e小章鱼提前浸泡5.39.217.76: h2 v1 d; u8 C \
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；5.39.217.76' s8 d' l0 {7 C7 c
: a- `# k# H2 a8 C凉瓜去核，洗净& b9 ?6 U# m, A$ n: F2 z9 ^' ^
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；tvb now,tvbnow,bttvb! R7 r8 |8 [4 d; U% C
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
! n# p. L) C/ V# g1 H5.39.217.76 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
4 I0 S( K# K9 v( b! g, |( @' Mtvb now,tvbnow,bttvb 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；tvb now,tvbnow,bttvb/ W4 S7 E5 W1 m! [& l
* C/ |! ~) x, H- ?tvb now,tvbnow,bttvb肉馅做法解析
3 j9 X6 G* U; C" a' D7 i3 M& y! l( R( ^公仔箱論壇 9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& O9 e! W5 B# m$ X# o
5 [7 s5 `1 p! \' v公仔箱論壇做好的馅料，塞到凉瓜里
: u% R0 l4 m- t$ y+ ]0 I! }& P# E公仔箱論壇 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
3 t+ B) w" O" Q4 k8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S4 u/ n/ X# Q# l3 v* A5.39.217.76煎凉瓜
# @6 ~% z! X5 W& e/ ^- w: ~tvb now,tvbnow,bttvb 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。5.39.217.760 p! d! f' b5 A3 u. M' e
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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