制作方法：
+ v( x3 d$ X) }: D/ U, M5.39.217.76 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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5 V% J5 x! c, Z5.39.217.76原料2 d/ {0 j& M! ^9 A$ l$ A+ Q
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；- e, ^, z3 ?* H% z/ Y- \
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糯米提前泡好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- Z6 H4 G i- y: m% ?( p% z0 t
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；3 f# T% C9 ^& S6 K/ E! v
9 L7 c c0 J4 x4 ]8 E% ]5 [# X- M* }公仔箱論壇小章鱼提前浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; l1 u v2 Y5 @5 F9 W) h5 u( Y
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；* L& Q$ o2 W" n8 u! x
0 g. [) @ |5 ]* I7 A X凉瓜去核，洗净
% t) H/ f. |8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
5 X1 G" c0 d5 x y4 l* x7 gtvb now,tvbnow,bttvb 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；( ?" n3 u+ w$ _% s- d. K8 H
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；" L: N; H+ z( d- g8 e. j
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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肉馅做法解析' u4 {. K& s) p
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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3 I; t/ o' d J/ n8 x( T2 @0 y; [公仔箱論壇做好的馅料，塞到凉瓜里5.39.217.76& |2 u7 N4 r+ K8 e, J# j
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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, s# t2 B% I0 a( p# {2 n煎凉瓜
b2 d: l' v( v" T* p) P公仔箱論壇 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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; k2 x2 h8 v& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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