[中式食譜] 香菇爱心鳕鱼[6P]

咖啡愛奶茶

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) }. w' |9 g7 t; ~
鳕鱼1块  珍珠香菇4朵  金华火腿10克  红黄彩椒少许 葱1段  姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml  料酒15ml  代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量公仔箱論壇" M. B. M: L. z( G; L6 J# L( T9 t

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" O) X1 p7 @* h8 N  E6 \2 q7 [5.39.217.76做法：
3 h: w% z( x) }7 F- O1、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。
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2、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟公仔箱論壇7 o' l$ R3 C& r9 p0 F( r; N
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入锅开始蒸啦
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3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~ 5.39.217.76, t; j+ H) n1 i* E# ~

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