喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
$ h: `9 A( A, X0 ~( a% @6 w0 F公仔箱論壇还是那句话，不多说，好吃看的见！！
( y" ~2 }0 P; v- \ q6 N# i公仔箱論壇做法
4 z4 C) x: ^0 k z8 o" rtvb now,tvbnow,bttvb一、材料
}7 }6 B' c9 C. e& X5.39.217.76用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒) o7 T9 \* E2 G9 f# t4 l
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/ @) F( j& L) M# T. R! |& r二、步骤
$ E" q G' d" ]6 H* `& k7 j' m% I E公仔箱論壇鸡爪的处理：
6 [3 d8 R& ]- u1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
; e) c: C |- j4 m7 ~) k公仔箱論壇2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
8 o F" P! A5 L0 V. F) }6 u0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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配汁
, ]( w7 B% S ~/ p4、蒜瓣切成末，剁椒切小段tvb now,tvbnow,bttvb0 f D$ W$ ~% y& m' ^+ f
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o! t8 q* T5 u0 m, `0 R+ t
6、放入泡椒汁
9 Q# K/ c; V+ \# g6 G公仔箱論壇7、放剁椒tvb now,tvbnow,bttvb8 y2 z1 Y" ]1 @' d- _ O( A, u* A1 ?
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜$ ?! R# ]+ Y; Q$ F- _$ q5 {/ \
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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吃的时候：
9 P7 I! g7 ]4 `) T$ e itvb now,tvbnow,bttvb10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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& i7 B/ a3 d8 c% z* O* t* |tvb now,tvbnow,bttvb提醒~5.39.217.76$ H/ N* e \! G0 q5 H( ~; c
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要4 E- z! Q" ?) K$ m; J+ R4 g
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
; Y$ W; a8 ]! w% Z5.39.217.763、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~公仔箱論壇0 g/ }% l$ K8 d u% S! u
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~tvb now,tvbnow,bttvb! W9 x! o' T; q/ X
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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