喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
3 y2 `& Z- ^, K5 ^% F- ?% q5.39.217.76还是那句话，不多说，好吃看的见！！
- n7 D* g$ B/ x6 j z! ]公仔箱論壇做法
( T; \" v! }( L6 j( R; ^; s5 Z一、材料
/ h9 H ]9 b$ @8 H5.39.217.76用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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二、步骤
# \; S9 ?7 w8 n- B( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡爪的处理：
1 a. p+ I8 @. S' C+ _( ?9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
' u1 w+ ~; B# C2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。- T ~' l" J' ^3 U9 W0 F. \8 X& b8 Y
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
) V# P) g5 h: i) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" r, Y m) w4 m& F7 Y
配汁
& j0 }$ `7 p& F$ h E* V& N5.39.217.764、蒜瓣切成末，剁椒切小段tvb now,tvbnow,bttvb/ A) X( x) w: K- J" k B' ?5 T
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒tvb now,tvbnow,bttvb0 u. u2 M) ^( [( c
6、放入泡椒汁
9 e; ?6 ^0 f* j& c% h1 ]/ k5 @7、放剁椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 e( E5 ?4 [
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L f& C; B3 B% G8 r- r9 H: j& M
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。公仔箱論壇- u; _% |! m5 s2 L' {
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吃的时候：
7 `' W/ V0 l$ m" g公仔箱論壇10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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提醒~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [ P* Y( F# E ?
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈' {' o8 e6 Y) ~9 x& E
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~& r1 J$ ]9 t9 O) T- @# X
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~. a- y) ?5 _5 ~1 I \9 D! D F
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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