喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
7 R2 i7 w: o1 b% n$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还是那句话，不多说，好吃看的见！！
4 C1 R. e' m' |' q' b公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 X( a, x: `- ]
一、材料公仔箱論壇' K/ W( b& z, Y- e$ ~& x: s
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒) m0 ?0 {+ F4 T& T
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7 s/ u& E- L% M* E& o) P$ r) g JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C" B* H- r- U2 J- y
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3 R+ z- q1 h( v1 w7 D2 N二、步骤tvb now,tvbnow,bttvb) A9 @2 j: y4 t
鸡爪的处理：: E. u4 l, E/ `' b: L7 q t
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
8 I! q/ r& y% V1 j5.39.217.762、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
3 Q ?7 P) H4 Z7 B% R公仔箱論壇3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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配汁1 z3 ?# b: r4 o5 F* a
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段公仔箱論壇- z1 @. @" V) Q4 q6 P1 \
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒公仔箱論壇7 [( \8 q2 J( k) t! Z( w6 x
6、放入泡椒汁tvb now,tvbnow,bttvb$ v b' m4 V A( S8 L
7、放剁椒
6 u H6 U+ j, Z7 o7 \8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
" a4 h0 y. f, I' b5.39.217.769、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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吃的时候：
# c1 F) c( ` t& w10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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) d2 I% ?8 _( {1 G5 x提醒~
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: M" `; `- w6 t5.39.217.761、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要公仔箱論壇% g9 S5 [# m: V+ _& N- g1 d/ Q
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
, I2 ^0 J2 ~: K' f* K) N3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~tvb now,tvbnow,bttvb! E. M# u& \+ m: W
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' T% I8 X+ Y( x, u8 u
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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