再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P$ w$ A' O- T* g
做法
3 p2 T$ `2 e8 I: Y# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、材料公仔箱論壇; V, O+ p' y2 L( |3 d# \% R
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 h- G/ Q. _
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }$ N! G1 I" E( D/ \
2、 装到盘子里，撒少许盐
" j: V4 H7 }8 \5.39.217.763、 上锅蒸熟" [5 c" x: e" x7 {5 Y/ J a6 y
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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9 {6 R, ^5 }0 l+ Q& I a B7 c5.39.217.76二、步骤公仔箱論壇# e" ?$ S% H9 \( `+ c* G7 `
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
4 G! y; F& I; [ F, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）$ P3 c! `; F, D/ r
3、 锅中再加入少许油2 _: x, Z5 h' e. p* Z# p$ Q) M7 u, e
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可tvb now,tvbnow,bttvb1 f, D1 o5 k- B& ~$ t/ X1 k+ A c
5 }. }6 t, V! M. Z' c( _* _3 A5.39.217.765、 再加少许盐
$ d7 w: f* p0 Y, h5.39.217.766、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。5.39.217.76( I8 b3 P- |& N$ ?# q
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提醒~~
7 S L1 {( T- Y" Z公仔箱論壇1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
7 L, ^: e' m' a9 _0 f# e: u6 Btvb now,tvbnow,bttvb2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放5.39.217.768 V( Z3 a9 ~$ R6 u- M7 F7 Q
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多。; r; ]# U) `' n5 E3 P9 a
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
; s( T* e/ h) L: a) ^4 B4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
: P# M- I. `. i; B' g, f/ v公仔箱論壇5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
) |3 W0 C8 n7 @7 H9 O5.39.217.766、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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