再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！公仔箱論壇, R7 K1 Z7 O- n
做法
6 ]( u9 G. V0 o- K M6 e. \8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、材料tvb now,tvbnow,bttvb, x2 G" S% S* ?
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
6 \4 [6 c" f; z/ P/ z1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D" q3 x6 g) f; F) P
2、 装到盘子里，撒少许盐- d( ^1 J/ j0 q( j% C
3、 上锅蒸熟
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* g# Z3 i# Q6 T9 l; h- b- u4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁5.39.217.76- k$ U. m+ w& D
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二、步骤
9 }) Q- N q1 J" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 锅子加少许油，将土豆放入煎7 P, s" _8 U# A2 |2 c" P7 I
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）5.39.217.766 X% Y% k. Y5 O, B3 p6 C
3、 锅中再加入少许油tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 s( X& n: f/ A: \# h/ G
7 |/ U7 c* s+ j* x( b6 \4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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( x) @, B+ i: J+ z n. A/ T3 ~5.39.217.765、 再加少许盐5.39.217.761 e& R, R! b& H+ z4 u4 u
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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提醒~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" }- Y* C$ f' ]( k+ `9 O1 } ]
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键公仔箱論壇3 f0 z3 k8 }8 L9 r0 B8 N [
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _) W3 S$ ~$ h( x
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3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
8 E$ R; B% b% n/ @( w5 x5.39.217.764、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
( W d4 |: C; B# o5.39.217.765、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
) K0 u/ z5 {: ^2 G! e3 O btvb now,tvbnow,bttvb6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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