再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
, u6 b5 B$ T2 U1 |1 c( p做法
# \5 J. a% E- r% o5 v一、材料
: P6 F+ ?- u- ]1 S' x8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
1 E: E1 W" D* H. W' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
1 a }: C2 C) ]/ k4 d6 T6 f. Z9 O5.39.217.762、 装到盘子里，撒少许盐
7 e" o1 g4 Q' j+ j+ S% F! ^+ H5.39.217.763、 上锅蒸熟2 m! k" }7 ]0 S4 D
# ^5 z$ e1 c1 @' |; y( e9 P+ a. [5.39.217.764、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
3 \# C' O4 Q+ D8 H# D5.39.217.76
" k7 C- T" g; ~8 c. a& G5.39.217.76二、步骤4 D9 F3 g- ~) j
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
9 i. o, [* n. T5.39.217.762、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）1 D( j* L+ }- w& ^
3、 锅中再加入少许油
6 l. N1 f: z% Y
9 Y* \; a5 U" l: a$ a' Q" U1 T( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
- _3 k! H) {: j
0 s! p$ n- H& z0 r# wtvb now,tvbnow,bttvb5、 再加少许盐
! F; K* S) y: y: ^3 _% Q* E% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。 f1 I* N+ J ~* d( | c8 A
 # b6 r! j9 E/ C$ i$ h& ?! M3 k
) l. x' Q. u6 d1 ]2 ~4 \公仔箱論壇
1 T3 n2 U3 p" d% Y
; r: J+ R& \8 o* A4 n$ M; O/ Z* a
- X& y( \7 ?; A3 e: `- a- b
6 L; c$ m) E2 f$ B/ {5.39.217.76公仔箱論壇 S/ e* U% M' N+ L/ X+ S0 B
 # o/ f5 z7 f4 r5 L- {
4 R5 w7 {; e5 C6 G3 V8 v' l; P! d公仔箱論壇提醒~~
, ]2 w; d, V% |% I5 w0 I3 Y公仔箱論壇1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
. D4 D( k+ A/ y q4 ]& [公仔箱論壇2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
+ `% q! V5 L5 C C& L8 F公仔箱論壇
( I M; [4 K* r7 ^ Z4 m( m 多。
( o) H/ ?+ B9 ?* ?* {8 s* U3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。- q9 I1 `. w" K" c8 j/ W3 H
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制* y3 n/ O* c+ _" F* g6 a9 Q
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。( f& H+ n7 `3 Y) b6 r6 x" R
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~0 z. C2 b5 s0 V3 j, z/ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ ?! F6 P. {
' f) `8 W2 Q3 W0 `1 p/ z5.39.217.76
. R- ~3 [+ N9 J- Ntvb now,tvbnow,bttvb
. t' v# ~( y! G5 H- i |
發表於 2010-4-18 12:32 AM
| 
