再一次验证了一句话:最简单的才是最美味的!tvb now,tvbnow,bttvb* E1 J5 G, z4 O' B( A
做法
+ v7 ?9 Q5 G8 I2 ?) A8 G! N0 K5.39.217.76一、材料% z; f0 m+ x E' c; f6 S2 U
用到了:土豆(小个的)、盐、香葱
2 [) U7 u5 h! p Z! n8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1、 土豆洗净,不需要去皮,葱白、葱绿分开切小段。公仔箱論壇1 L# Y1 Y& W7 x/ j
2、 装到盘子里,撒少许盐
0 \3 q5 O) [ e, w0 j3、 上锅蒸熟公仔箱論壇3 m$ s! y6 ^' ? M: x
# B+ N) T% V( O$ T5.39.217.764、 取出,用刀轻轻的压一下,压扁公仔箱論壇. V: B* k& Y+ ^/ o5 R" z

! S8 r( H8 ^* a. }( k1 m二、步骤
) D3 }$ g2 u! |! O* }5.39.217.761、 锅子加少许油,将土豆放入煎公仔箱論壇# |% G O' A9 r( o% q
2、 用筷子翻面,煎至两面有点微微的焦(煎好的土豆取不取出自己决定,我一般都不取)
+ b3 V/ ?( A; n2 U2 E; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 锅中再加入少许油公仔箱論壇6 Q3 G+ ]0 {" M: A, o: Q8 h! A
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4、 放入葱白爆香,大火,晃几下锅子即可
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2 L+ \; P7 z% x7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、 再加少许盐
; W0 D `6 A2 r$ H公仔箱論壇6、 放葱花,继续晃几下锅子,即可。tvb now,tvbnow,bttvb; @( p5 i7 ^/ w [" l f' F( Y

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2 V( @- W+ [ t( y+ t# a公仔箱論壇 ; P: d' ]2 v5 ~: i
提醒~~
3 |/ e. W1 E+ i' J公仔箱論壇1、 土豆选小个一点的,不能去皮,这才是好吃的关键5.39.217.764 ~2 F6 |2 V$ U3 B
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐,看个人喜欢,因为我觉得这样更入味,所以每次都会加点,但是别放TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S+ r' }5 `# _, |+ L/ J
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多。
0 P5 I5 `1 `9 Z( Q! Z5.39.217.763、 用刀压土豆的时候,力道掌握好,不用太用力的,也不用压的很扁很扁。tvb now,tvbnow,bttvb+ S$ o. h9 x3 S* @* t/ J
4、 下锅煎的时候,我建议不用锅铲,用筷子更方便,还容易控制
( R$ o. ]. m# d9 Z$ D4 k3 Ytvb now,tvbnow,bttvb5、 放葱白爆香的时候,也不用锅铲,稍稍晃一下锅子即可。5.39.217.76/ \" ^8 X$ s$ S: T1 X$ w
6、 土豆我一般都用蒸的,水煮也可以的,但是水比较多,煎的时候不方便~
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