再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！tvb now,tvbnow,bttvb% C2 `# f3 M& r- G5 \3 f& U. q; Z
做法
U7 A( J d8 v/ J0 [9 w4 v3 \一、材料
, g) T. d2 I/ B0 I/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了：土豆（小个的）、盐、香葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j$ O' I. G" a) c
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
8 {5 o/ p7 U( t7 n公仔箱論壇2、 装到盘子里，撒少许盐tvb now,tvbnow,bttvb: }1 N3 `$ |. P/ j8 ^1 }9 F
3、 上锅蒸熟
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁- O; j1 w9 p7 J# n/ n
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二、步骤
/ e9 V2 N# ^1 B, i: Ptvb now,tvbnow,bttvb1、 锅子加少许油，将土豆放入煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; W( x. R# W6 O+ H0 C* ^
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）公仔箱論壇1 W8 R& g/ { Y: E3 J1 v
3、 锅中再加入少许油tvb now,tvbnow,bttvb, P! }6 X7 q% d5 T3 H
) M8 t! p! a; [% F- ~; x0 v3 e公仔箱論壇4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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5 x+ W# z1 |1 K4 Z6 m) d5、 再加少许盐tvb now,tvbnow,bttvb/ @' u! B" }& N; ^. ?! b% L
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。tvb now,tvbnow,bttvb H% X8 p) D I
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提醒~~
8 C! `$ u _, K0 ^5.39.217.761、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
, l7 g: y- J P+ v公仔箱論壇2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放1 ?+ }# D! r& v% B( t
' R( _/ L p/ z& [' U5.39.217.76 多。; s) J- q6 v; J, p
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
& @3 V: {3 N9 o9 k, D: f. w" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制tvb now,tvbnow,bttvb* W" }- E7 ^6 k2 Z7 o& v, p) \
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。2 R* t% \5 T* P9 q2 X
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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