当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！ X4 D' L& g; J" m. G- f/ |$ q
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
* u+ q% a& b+ C+ G! p. C5.39.217.76原材料
# f: O: @' R2 ?! W5.39.217.76五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
3 ?6 N8 a- m9 e# s/ ?3 Vtvb now,tvbnow,bttvb提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
% \$ m8 c a$ d! J5 D! @7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
; y& W2 N" M0 P: k | n 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）& T# p. R: C. m) T: T
3.鸡腿菇切片备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ W, g. V# N; p6 Z/ K7 ^
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6 h6 I2 l f: W. y# D* }: _煎制方法：
9 g3 Q' x; Q4 p0 ^+ ?1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
) g& B( K! c0 i2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。tvb now,tvbnow,bttvb9 P: X, A8 T0 J: E0 e6 O, l
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
: B6 `& J+ x7 |, {* F4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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4 U) n3 o* A8 i0 _' W; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; W: |1 F+ e3 J2 w8 i" F% J7 ^' R
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我的吃肉过程：
% P/ ^! V0 }" \- W2 Ptvb now,tvbnow,bttvb轻轻的夹一块，喜欢！
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柔柔的赏一会，漂亮！0 F4 i6 ~1 |4 ~& `) e6 P9 A
慢慢地咬一口，美味！
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) G4 x8 M# r7 d6 F `tvb now,tvbnow,bttvb狠狠地叹一声：
# i8 [- s# x( t2 H$ d太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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