当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
/ [0 b7 ?1 e; I% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
6 e; e8 P0 M) B% i0 P0 J% c原材料
- h8 T8 ?/ A" @0 Y7 `: g/ c4 Q5.39.217.76五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
6 R4 @& R% S4 F6 f% W提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
2 Q# W7 m f) n3 D9 L前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
; k" F; G( O: L- n( w7 c5.39.217.76 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）公仔箱論壇# w) X$ A, d6 U7 S. {1 ]3 w
3.鸡腿菇切片备用。
0 \) R8 [2 v6 w$ T/ e8 B+ m7 b5.39.217.76 公仔箱論壇+ \4 C$ H$ o' R6 I- B+ A! k! s
tvb now,tvbnow,bttvb& Z% F, A0 Z9 ?$ I
煎制方法：5.39.217.76; w. f2 g) m& E: G, l/ _
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。公仔箱論壇3 A) d" G8 i1 @* Q
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。5.39.217.763 n! O) H |% p$ Q
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。5.39.217.762 o' K5 b2 y9 A8 I' }" F
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
3 t# |5 H+ B* y5 o8 J( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O7 ^7 n: s- a+ xtvb now,tvbnow,bttvb
7 E* \6 X1 B* G8 B; |: @公仔箱論壇
- i; g% g- A8 R6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v+ R3 a H" t( J" L$ [ 公仔箱論壇7 ^2 M$ ^7 V/ S c9 X
7 k T% ^4 W0 v: ]2 J% S 1 E: @7 G! {+ {
公仔箱論壇" | }6 H. ]& e! S
 公仔箱論壇% Q& `7 u0 o( U6 C0 F
公仔箱論壇; R9 K% y# S* M& O0 H \8 {
我的吃肉过程：公仔箱論壇+ K$ G- h- O' c. C) N. g, g6 m
轻轻的夹一块，喜欢！+ _9 R, d+ A9 g* a* v2 a
5.39.217.76& o2 E, Y, I/ z7 B0 U: Z
柔柔的赏一会，漂亮！
7 e# M; }! W: X0 [1 g慢慢地咬一口，美味！
; K8 F$ _, P2 n" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k, E) R, k- S9 I8 @! h! @狠狠地叹一声：
# d2 W5 r+ @% s5 K' ]; v$ W' ?太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
| 