当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！5.39.217.766 A% R9 k- E: g/ P. F
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。5.39.217.761 p$ M3 Q. ?' x5 t6 N0 F6 X4 P
原材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& e0 ~1 K$ @5 o9 H: X: C1 `) S- K
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 tvb now,tvbnow,bttvb* v% g0 n0 I$ _) R8 k
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
& n1 l: r! y/ b! \前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
1 k( C8 P& u/ z5 m4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）tvb now,tvbnow,bttvb' }7 V+ T0 ?) c5 b' j1 F, ^
3.鸡腿菇切片备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. X+ { m4 p8 x) _
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煎制方法：
* s0 F0 O) y) Ptvb now,tvbnow,bttvb1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。5.39.217.76+ u$ O7 o2 O3 ^6 h7 q
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。5.39.217.76 F: E" @/ U- Y
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
8 U) o) Q' W( K5 r8 K* Rtvb now,tvbnow,bttvb4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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4 Q. ]1 u$ ]9 ?, L' }8 L公仔箱論壇 5.39.217.76( c+ J2 N, ~: u6 H0 ?. p' h; }
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# w* S3 {' r2 y ttvb now,tvbnow,bttvb我的吃肉过程：公仔箱論壇7 u. z6 [% ~# Y4 P$ P
轻轻的夹一块，喜欢！tvb now,tvbnow,bttvb8 V* V( c3 t7 d* I) f2 y5 Q( T
, p/ N E/ w8 F5.39.217.76柔柔的赏一会，漂亮！5.39.217.769 ]( S# y' ^2 N! o S
慢慢地咬一口，美味！0 t9 j. W. q2 V7 O: V% m8 o
P2 k+ |4 p) I& n! b& y狠狠地叹一声：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G* Z, o9 ?# _1 t, `, m5 ]
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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