当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
4 ]3 d! ~1 y0 z: p公仔箱論壇 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。5.39.217.760 ^! q5 I2 d& U, u+ |$ Q+ `1 ?
原材料
' v" O2 W- M( e7 ^5 D. B# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 " l; \, [% B7 A# S$ d5 o# z
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
1 C0 I& {0 w8 n5 T! u' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
. e$ t x; H5 L, p 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）& i. G, d/ I* r j
3.鸡腿菇切片备用。
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. H1 K6 X: L+ e+ Y/ J: p3 b公仔箱論壇煎制方法：. U, I# n# W# x0 j7 D* @
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
; v0 w! w/ s" g7 B# }$ X. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。7 Z1 V+ C+ c7 D5 C# Z
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
# [) s8 r0 v e& y: m5.39.217.764.五花肉煎至如下图状即可出锅了。5.39.217.76& I2 y4 @: f0 P) M- H/ b3 V5 C
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3 G2 O- t9 |* z1 g, Ptvb now,tvbnow,bttvb我的吃肉过程：8 I6 e1 [. W) v# Q8 _3 j: E
轻轻的夹一块，喜欢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |- }" P* a1 b/ \, c
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柔柔的赏一会，漂亮！
, g3 c! ]; v) k4 w6 L( J/ Ztvb now,tvbnow,bttvb慢慢地咬一口，美味！
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0 A% r6 ]* |9 a' u6 B公仔箱論壇狠狠地叹一声：4 h" p `1 C+ f8 ~. @0 d
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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