当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
5 `2 Q4 y8 {& h) c y3 k$ \; H公仔箱論壇 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
. {# g$ u4 F+ M& s* n公仔箱論壇原材料
) P/ ?0 @! E. w1 A0 _8 D- B/ F* A五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
0 ^0 g& Y# G4 R" T8 M* _tvb now,tvbnow,bttvb提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# ^7 N- M( m0 u( H( {
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。公仔箱論壇7 a3 l M& g1 T, O& c1 A* H% o
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）4 E4 b: u% K$ T7 v% P/ v4 |1 [8 m
3.鸡腿菇切片备用。4 u* R3 T. K a
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煎制方法：
8 m& |1 u8 ^6 a; J( M0 e5.39.217.761.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。4 P0 V. a* z! q1 a
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
" Y, \/ L# S( |8 E9 M2 \( `- R* ~/ i3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
( u N; [- n9 `5 w m3 x: W) }4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。公仔箱論壇, j7 l) W, T; q: o
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我的吃肉过程：
( H0 z/ m- j$ D公仔箱論壇轻轻的夹一块，喜欢！
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柔柔的赏一会，漂亮！
m x% b- e1 j2 D) I+ c慢慢地咬一口，美味！% |! J: }1 J" U- D, W
7 b4 ^( Y. i3 }; I; i4 `8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。狠狠地叹一声：5.39.217.76) n( x6 k- B8 v
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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