当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
* ]" y R9 b w. F- l0 @( d. z 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
8 M! e' c9 T2 A& k5.39.217.76原材料
$ a1 G1 \+ {1 e, q4 y公仔箱論壇五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
& V4 q+ K7 A* Z0 f公仔箱論壇提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z, y9 {. c$ a1 S( [
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。公仔箱論壇7 ~4 E: l* | K0 ~* i) u
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）5.39.217.76% |$ [6 N" \- y8 w
3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：5.39.217.766 l' a/ Y3 l. J# `. {8 z* T
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
4 F( u! i) p, p2 k/ @8 W- x1 |' t2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
1 \, [ `; A5 e5 p( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。5.39.217.767 C9 ~! a; F8 ^0 Q1 D- h
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
; \" p- l# j1 K' j) u* Z8 I( H% d公仔箱論壇 5.39.217.76: I* u8 k/ |6 f( Y. ~
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, a! {& W5 B6 ^. V( `) X& s- V5.39.217.76我的吃肉过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& O1 r& W* a+ s: q9 G* A6 v- c
轻轻的夹一块，喜欢！# X6 r; @$ o7 H1 @
6 n; G) }6 H' Z& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柔柔的赏一会，漂亮！3 L' h, u$ S* L. ^
慢慢地咬一口，美味！5.39.217.765 f" t" g. u+ f6 T
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狠狠地叹一声：
5 S1 C2 a) h4 a4 v8 u6 V5.39.217.76太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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