" n5 P# h z. J% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W$ D5 s0 X# ]' F y$ n5.39.217.76材料
/ f4 N% ?! W- N3 E0 ~肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb W% ^8 n9 E8 _5 u. L5 \
公仔箱論壇/ F" s0 x' _, T$ \# i! U
6 K4 P, W3 {5 {8 ]3 D& t& K( }公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" F6 U( \: p$ h8 D5 W1 @
1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。
8 d; Q, o: {3 H公仔箱論壇& ~) U0 p2 W) p7 ^+ p% A' o
2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。公仔箱論壇, \! h' g% E/ ?( W6 i2 s0 k/ P
y9 K: A" z: o% ?公仔箱論壇3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。- D Z3 |( e% U& M$ P( G ^
. h6 q" B5 S+ Q; a- a3 [% q6 \
0 N- W: a p: H5 P- [, D5.39.217.765.39.217.76& A( {* r/ d V9 D/ a
 公仔箱論壇4 q% k. t. J" v6 l
貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。tvb now,tvbnow,bttvb" P9 d9 i& x! ]5 l6 m; H2 w
|
發表於 2010-4-17 06:58 AM
| 