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白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵(切碎)、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量, Y5 \* p5 Z+ [4 _
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做法
" i5 x# ^" T. ^9 B- a% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨,撇去洗米水,另加 2杯水放入飯煲內,按掣煮飯。
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) _6 s7 ~& |7 S v7 d5 a+ w4 q公仔箱論壇2.雞蛋加鹽拂勻,然後加橄欖油拂勻。
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時,倒入( 2),再撒上葱白。tvb now,tvbnow,bttvb% A) l/ U, k& n( I0 f# v0 n7 b
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4.當飯熟後跳至保溫掣,再待 10分鐘才開蓋,把飯撈勻,撒上葱花及生抽即成。5.39.217.762 v" i" O. v' O
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貼士
+ S, ?, e0 g6 Q- H, e T( U5.39.217.76拂蛋要鹽味均勻,可在筷子上沾鹽,然後將筷子張開來拂蛋,鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
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