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材料
, B" v& Z5 E2 h+ v- Itvb now,tvbnow,bttvb白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量公仔箱論壇% S2 G$ q' U' N- ?. P
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S1 j, |! H9 d- `: a' e! {8 t
1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。; R. {2 ^* N2 V& D: @
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2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ K. i* c; G5 M# W/ u0 U7 H. ]
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。
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% C" G% S+ p6 r9 I3 E% W$ H* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。* K9 s- q; r' \7 w" B7 t7 O/ S9 h3 l
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拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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