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材料+ _# {% M0 }3 V4 k/ b( i: Y- i
白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量
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+ l$ a: \4 Q+ a+ N7 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
?# S7 `$ U5 E1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 A- ]/ X2 [1 y- A2 X2 b& ^
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2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。0 Z' K* e/ A0 B( D1 Z) \2 U2 A% T
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。公仔箱論壇* v9 h. u- P* p3 W# O- I! P
4 {* p. h) D8 q8 v4 d" o5.39.217.764.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。公仔箱論壇: [1 O7 }, V+ g: V* E- l3 @6 d2 ?5 C1 t
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拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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