生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了
% F) o! p8 B0 j9 T0 v% U: B去腥，但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋
" [% m0 V1 w0 w( i# ~5.39.217.76醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M/ ?/ f$ ^. S8 x5 Y/ _3 `
循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，tvb now,tvbnow,bttvb: \) n' C8 } b3 Y, L* @! }- j
先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！ |
發表於 2007-5-26 11:08 AM
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