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材料5.39.217.76% n+ Z6 A6 z5 H/ r) a1 J9 N0 [& B5 y
糯米粉 300克、黑芝麻 200克、片糖 2片、綠茶粉/桂花/玫瑰花/椰絲各適量5.39.217.76. N8 i9 C8 G* s# [8 B* U
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做法
! s. l4 l5 |7 A/ h) K- Z% J l1.將黑芝麻放入白鑊炒香後,加少許水磨成漿。
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, }6 D+ @+ e3 {% k; j v9 t2.將芝麻漿加入糯米粉,搓成軟滑麪糰。
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3.將麪糰搓成湯圓;開大火煮滾水後放入片糖煮溶。5.39.217.763 V" {, l/ ~5 G( N) @# U
" v# Q2 c- I6 Z/ P9 P2 I4.將湯圓放入煮至浮面後,再浸片刻,撈起即可上碟。" @( M& w$ H$ F+ @3 e
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5.綠茶粉拌入椰絲、桂花及玫塊花,灑上芝麻湯圓即成。
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