餐蛋即食麪是港人速食至愛，但原來吃一碗，攝取的鈉已隨時超標。消費者委員會與食物安全中心巡查了市面 17款罐頭午餐肉，發現 7款鈉含量超標，其中深受港人喜愛的梅林牌午餐肉，更比英國標準超出 2.7倍，吃 3塊已「爆晒燈」。營養師指長期吸收過量鈉質會引致血壓高與腎衰竭等疾病，年過 45歲缺少運動的港男尤其高危。
: ]. ]3 @: L+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?: k* p- Q" ?tvb now,tvbnow,bttvb消委會與食安中心早前搜集了 17款罐頭午餐肉、 16款罐頭沙甸魚與 9款預先包裝方包，檢視包裝上的營養標籤，發現 7款午餐肉及兩款沙甸魚的鈉含量超標，其中 4款午餐肉與 1款沙甸魚的總脂肪也超標。tvb now,tvbnow,bttvb `' E7 @! L u$ f# l' W
7 p: d; J' W7 j8 E5 u+ e kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩款沙甸魚鈉超標
, j+ T; v2 @ }# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ s( P5 m& D N2 ~# y
餐蛋即食麪是不少港人的至愛，但原來食一碗便已可能鈉含量超標，長期食會引致高血壓，甚至中風。
$ K7 e h" k0 G2 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; i9 X8 u/ @2 x
根據英國食物標準局建議，每 100克食物的鈉含量多於 600毫克、總脂肪含量多於 20克，即屬高。 7款超標午餐肉中，以甚受港人喜愛的內地梅林牌午餐肉最離譜，一罐 198克裝午餐肉為例，每 100克午餐肉（約半罐或 3塊），鈉含量竟達 2,230毫克，超標 2.7倍。金龍牌、長城牌及 Hormel Foods SPAM品牌的兩款午餐肉則除鈉含量超標，總脂肪也超標，由 20.2克至 29克不等。此外，金龍牌與紅圈牌兩款沙甸魚的鈉含量則剛超過 600毫克。消委會宣傳及社區關係小組副主席許樹源教授表示，市民購買罐頭或包裝類食物時，應留意營養標籤，「啲營養含量寫晒喺度，但大家冇留意。」世衞建議成年人每日攝取不多於 2,000毫克鈉質，相當於 1茶匙鹽份，過量便有損健康，但食一罐梅林牌已經「爆燈」。消委會與食安中心上月已發現，多款即食麪的鈉含量超標，然而餐肉煎蛋配上即食麪，卻是很多生活匆忙的都市人尤其是男士的三餐至愛。英國註冊營養師余思行表示，若身體太多鈉質，會引致各類心血管疾病，包括血壓高、腎衰竭、甚至中風等，有遺傳病與肥胖人士尤其高危。她說都市人三餐營養失衡，午餐很多時可能是一碗餐蛋即食麪，「食一餐可能已經係 3、 4千毫克鈉，爆晒燈。」
( c; Q* b, V- R4 l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( D: n, S8 c: v; ~, m
「味精湯就唔好飲」她建議外出用膳時，應該要求少油少鹽，並盡量選取蔬果類餸菜，「個碗味精湯就唔好飲喇。」她說年過 45歲的中年男士，若攝取過份鈉質又缺乏運動，一年體重增加 4、 5磅並不出奇。
' u- T9 M/ F2 b$ _7 H' X1 C) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P0 K) |# k7 w( y- a5 V1 H* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈉含量超標的午餐肉與沙甸魚
0 a0 X3 {" m3 C) v4 }% ]1 k6 M tvb now,tvbnow,bttvb+ ~" E% O& k5 H3 b! ~
tvb now,tvbnow,bttvb; e. R' G; G* ~" t& m
圖上：梅林牌午餐肉5.39.217.76) [! I# D* I' ^3 r, J8 l- z. S
圖下： Hormel Foods SPAM Classic
( i9 O% O1 t' V- K公仔箱論壇牌子：梅林牌午餐肉鈉
8 Q6 t/ A: n ]/ ]' z- v1 j* t" P5.39.217.76含量： 2,230（毫克/100克食物）
, W6 n% c& m( N A- N. k% Ttvb now,tvbnow,bttvb牌子： Hormel Foods SPAM Classic鈉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, Z! R+ e( Y
含量： 1,411（毫克/100克食物）
% z- f9 s3 s. k, ^2 Ttvb now,tvbnow,bttvb牌子： Tulip午餐豬肉鈉
9 P, N0 p4 F% z6 T, Jtvb now,tvbnow,bttvb含量： 1,100（毫克/100克食物）
2 w* B' B6 f4 V4 d& R+ W. p5 L公仔箱論壇牌子：金龍牌火腿餐肉鈉公仔箱論壇: t; A ?: r% U# R
含量： 1,060（毫克/100克食物）公仔箱論壇2 D2 Z! X! C4 ]% \; v7 a1 A
牌子：長城牌火腿豬肉鈉% X: A8 @. o+ Q c3 \0 |. o
含量： 1,060（毫克/100克食物）
5 o. v- U6 H J7 Ktvb now,tvbnow,bttvb牌子：福午餐肉鈉
/ `. P% r b7 @0 M! m公仔箱論壇含量： 750（毫克/100克食物）公仔箱論壇; S7 v% ^ E3 K2 w/ {9 m
牌子： Hormel Foods SPAM鈉公仔箱論壇4 s; ]7 S ~6 h) x7 N) X9 U
含量： 696（毫克/100克食物）5.39.217.76" M( C$ |0 [# M9 W/ L
牌子：紅圈牌日本茄汁沙甸鈉$ ^: {. l* K( @
含量： 637（毫克/100克食物）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M7 N# f1 G' p+ v( z& W5 _
牌子：金龍牌 XO醬沙甸魚鈉5.39.217.761 n' m0 V- s8 z4 R; g
含量： 612（毫克/100克食物）! G6 k( z D$ L8 ? J
註：英國食物標準局建議每 100克食物鈉含量不能多於 600毫克
0 I+ \' z) _0 \7 [. g" X2 W, j資料來源：消費者委員會、食物安全中心
) j) n8 D/ n% Y; {tvb now,tvbnow,bttvb0 p* d0 \/ p6 f/ d7 y! k( d9 G; @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% @" S# [, z6 Y! d
消委會宣傳及社區關係小組副主席許樹源建議市民，買罐頭午餐肉時要留意包裝上的營養標籤，「唔好食咗一大堆鈉都唔知。」 |
發表於 2010-4-16 06:23 AM
| 