# v2 S2 I4 h# b8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 E4 a! J& [8 [! |# Y
拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 / A6 a" k8 p8 w$ B+ ?% h* Q2 P3 ?
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
; l) l/ \ b [" H5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 公仔箱論壇1 D$ y+ H8 B; W7 K% d2 G
做法： : h4 e Z: l$ y+ l" I% X. A" f/ l
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
1 c$ w" j0 {/ X z. v' G4 c6 ztvb now,tvbnow,bttvb2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb, N( ]7 O) \) d$ W/ Z( F
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。 3 M0 i) C# g1 }8 r; c, U4 K0 y
料理秘诀： 7 y% R1 i4 u) X. J+ x9 L7 @
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
* q. I( T, r8 M n营养分析： $ k+ K# J. @; C7 f( t2 @' R ]
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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