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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O' e. Q Z7 k7 \2 {% K
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 # S- m3 G: s* }1 ?& X
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 5.39.217.762 X0 f# w5 J1 E( S) P3 }) M" ~' d
做法：
9 M+ X" g! j0 v( x1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
- P* o% O& d( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 5.39.217.76( w7 V6 R1 \) C l+ L$ O( j4 ?
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
. T5 e# C8 `" V# E- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理秘诀： tvb now,tvbnow,bttvb( P$ h- {+ S' D" B% E3 x6 p
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 tvb now,tvbnow,bttvb% U0 c! r) ?- O4 P6 } L
营养分析： ! S% _; ^& P! L2 z) c
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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