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! i1 \- m0 e( j6 G; p3 h Y公仔箱論壇拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
3 t z# }; r* ~. y" o6 ?材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
( Z! [: _8 |; l调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K- v! M# o# K7 A/ ~5 u) @* ?
做法：
6 y9 x" j9 A; U W: X! W7 R/ X9 y" P, d5 o5.39.217.761.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。 / y0 T4 \7 `& S. ]1 N# X, l+ G
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 . v9 Q; Q& w- h5 w
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。 5.39.217.76: D" D. r( N* s( o; d0 h; V1 {
料理秘诀： tvb now,tvbnow,bttvb0 t) D1 r- [) M7 M
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 2 t0 g( _7 Z2 \+ _6 q
营养分析：
# C/ A- S4 O- P+ O% h. F q) w8 ttvb now,tvbnow,bttvb热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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