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主料：牛排300克。
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7 K' U" f6 [- R& u0 E) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
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调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。
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, T1 e/ v6 q2 P: S6 b* @( g做法：
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1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
1 O+ ?$ B" S5 D4 F: W3 O$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I! Z" k @7 x2. 把蔬菜切成块；
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3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
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1 ?5 S; r, J( x/ Z( l3 J. ~1 r( ?5.39.217.764. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
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5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；5.39.217.76$ I0 c, [: {8 P' U( [* X* b! U
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6. 加水，大火烧开后小火炖；* p- r& a b: z. X$ l6 W1 j
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。 |
發表於 2010-4-16 12:08 AM
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